Jordbær med vin (Fragole con vino)
Lær hvordan du lager deilige jordbær med vin. Perfekt som dessert eller snack. Enkel, rask og smakfull oppskrift.
Foto av Miquel Rosselló Calafell på Pexels
Ingredienser
- 450 g lokale, sesongbaserte jordbær
- 3 til 4 ss sukker (eller mer, etter smak)
- 1.2 dl kvalitetsvin (rød, hvit eller musserende)
Ingredienser
- 450 g lokale, sesongbaserte jordbær
- 3 til 4 ss sukker (eller mer, etter smak)
- 1.2 dl kvalitetsvin (rød, hvit eller musserende)
Slik gjør du:
- Rens bærene.
- Del eller skjær dem i biter og legg dem i en bolle.
- Strø over sukker.
- Tilsett vin, rør om, og la det marinere i minst 10 minutter.
- Server umiddelbart. Langvarig marinering vil gjøre bærene myke.
Om denne retten
Jordbær med vin er en klassisk italiensk sommerdessert som fanger sesongens friskeste og søteste bær i et forførende drikke. Oppskriften er både enkel og sofistikert, og lar de naturlige smakene skinne gjennom. Denne enkle, men elegante retten er perfekt for å avrunde en middag med venner eller nyte en avslappende ettermiddag i hagen.
Tips og Varianter
- 1Velg de mest modne og saftige jordbærene du kan finne - de tilfører desserten den optimale søthet og bærsødme.
- 2For en ekstra kompleks smak, prøv å bruke en blanding av ulike typer vin, som en tørr hvitvin og en litt søtere rødvin.
- 3La bærene marinere i minst 10 minutter for å la smakene utvikle seg, men ikke la dem stå for lenge - da vil de miste sin spreke og friske karakter.
Serveringsforslag
Server jordbærene med vin kald, enten alene eller med en dæsj myk vaniljeis eller gelato. Den friske, søt-sure smaken passer perfekt til en lett, avslappende sommerdessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jordbær med vin (Fragole con vino)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jordbær med vin (Fragole con vino). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jordbær med vin (Fragole con vino)?▼
Total tilberedningstid for Jordbær med vin (Fragole con vino) er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jordbær med vin (Fragole con vino) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jordbær med vin (Fragole con vino)?▼
En porsjon av Jordbær med vin (Fragole con vino) inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Bærcobbler med brunt sukker
Grønn blåbærpai med limegelé
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
