Jordbær med basilikumgranita
Oppdag hvordan du lager en deilig jordbær med basilikumgranita. Perfekt for sommeren, enkel å lage og full av smak.
Foto av Manuel Mouzo på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl sukker
- 1.5 dl vann
- 0.5 dl eplejuice
- 0.5 dl musserende hvitvin
- 2.5 dl basilikumblader
- 16 store jordbær
Ingredienser
- 2.5 dl sukker
- 1.5 dl vann
- 0.5 dl eplejuice
- 0.5 dl musserende hvitvin
- 2.5 dl basilikumblader
- 16 store jordbær
Slik gjør du:
- Lag enkel sirup: Bland sukker og 1.5 dl vann i en kjele over middels lav varme, rør til sukkeret er oppløst.
- Kok opp 1.5 dl av den enkle sirupen, eplejuice og hvitvin i en kjele over høy varme.
- Overfør forsiktig blandingen til en blender, tilsett basilikum og kjør til det er jevnt. (La lokket med fylling være av for å slippe ut damp.)
- Sil blandingen gjennom en finmasket sikt i en 20 cm stor metallform.
- Frys i 3 til 4 timer, og bruk en gaffel til å skrape i blandingen hvert 20. minutt for å gjøre den slush-aktig.
- Frys granitaen til den skal serveres.
- Kutt av toppene på jordbærene og trim bunnen slik at de står oppreist.
- Bruk en liten melonskje til å skrape ut innsiden av hver jordbær for å lage en liten kopp.
- Fyll jordbærene med en teskje av granitaen.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Jordbær med basilikumgranita er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer sukker, vann, eplejuice og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jordbær med basilikumgranita?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jordbær med basilikumgranita. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jordbær med basilikumgranita?▼
Total tilberedningstid for Jordbær med basilikumgranita er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jordbær med basilikumgranita vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jordbær med basilikumgranita?▼
En porsjon av Jordbær med basilikumgranita inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Grønn blåbærpai med limegelé
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
