Jordbær med basilikumgranita
Oppdag hvordan du lager en deilig jordbær med basilikum granita. Perfekt for sommeren, enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Jordbær med basilikumgranita er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer sukker, eplejuice, musserende hvitvin og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl sukker
- 2. 0,6 dl eplejuice
- 3. 0,6 dl musserende hvitvin
- 4. 2,4 dl basilikumblader
- 5. 16 store jordbær
Ingredienser
- 1. 2,4 dl sukker
- 2. 0,6 dl eplejuice
- 3. 0,6 dl musserende hvitvin
- 4. 2,4 dl basilikumblader
- 5. 16 store jordbær
Fremgangsmåte
- 11. Lag enkel sirup: Bland sukker og 1 kopp vann i en kjele over middels lav varme, rør til sukkeret er oppløst.
- 22. Kok opp 1 kopp av enkel sirupen, saften og vinen i en kjele over høy varme. Overfør forsiktig til en blender, tilsett basilikum og kjør til det er jevnt. (La lokket med fylling være av for å slippe ut damp.) Sil gjennom en finmasket sikt i en 20 cm stor metallform. Frys i 3 til 4 timer, og bruk en gaffel til å skrape i blandingen hver 20. minutt for å gjøre den slush-aktig; frys til den skal serveres.
- 33. Kutt av toppene på jordbærene og trim bunnen slik at de står oppreist. Bruk en liten melonskje til å skrape ut innsiden av hver jordbær for å lage en liten kopp. Fyll med en teskje av granitaen.
- 44. Server umiddelbart.
- 55. Oppskriften er levert av Food Network Magazine.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jordbær med basilikumgranita?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jordbær med basilikumgranita. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jordbær med basilikumgranita?▼
Total tilberedningstid for Jordbær med basilikumgranita er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jordbær med basilikumgranita vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jordbær med basilikumgranita?▼
En porsjon av Jordbær med basilikumgranita inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
