Jordbær med balsamicoeddik
Lær hvordan du lager deilige jordbær med balsamicoeddik. Perfekt som dessert eller forrett, enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne enkle, men utrolig smaksfulle retten er en feiring av sommerens aller beste jordbær. Balsamicoeddikens sødmefulle og komplekse aroma balanserer perfekt med de syrlige, saftige bærene, og gir et utrolig vakkert og forførende resultat. Prøv denne lekre desserten på en varm sommerkveld, alene eller sammen med venner - den passer uansett anledning.
Ingredienser
- 455 gram ferske jordbær, renset og store bær delt i to
- 2 spiseskjeer balsamicoeddik
- 0,6 dl hvitt sukker
- 1/4 teskje nykvernet svart pepper, eller etter smak
Ingredienser
- 455 gram ferske jordbær, renset og store bær delt i to
- 2 spiseskjeer balsamicoeddik
- 0,6 dl hvitt sukker
- 1/4 teskje nykvernet svart pepper, eller etter smak
Fremgangsmåte
- 1Legg jordbærene i en bolle. Drypp eddik over jordbærene, og strø sukker over. Rør forsiktig for å blande. Dekk til, og la det stå i romtemperatur i minst 1 time, men ikke mer enn 4 timer. Rett før servering, kvern pepper over bærene.
Tips og Varianter
- 1Velg ferske, modne og saftige jordbær for best resultat.
- 2La blandingen av jordbær, eddik og sukker trekke i minst én time, men ikke mer enn fire - slik får du den optimale balansen mellom søtt og syrlig.
- 3For en ekstra spesiell touch, server med en liten klatt kremet vaniljeis eller en dæsj finhakket mynte.
Serveringsforslag
Disse jordbærene i balsamicoeddik er et fantastisk lett og forfriskende avslutning på et sommerlig måltid. De passer perfekt sammen med en glass kjølig, tørr hvitvin eller en enkel sekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jordbær med balsamicoeddik?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jordbær med balsamicoeddik. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jordbær med balsamicoeddik?▼
Total tilberedningstid for Jordbær med balsamicoeddik er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jordbær med balsamicoeddik vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jordbær med balsamicoeddik?▼
En porsjon av Jordbær med balsamicoeddik inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
