Jordbær-angelmatkake-trifle
Oppskrift på en deilig jordbær angel-food trifle, perfekt som sommerdessert. Enkel å lage, frisk smak og lett å tilpasse.
Om denne retten
Sommeren har ankommet, og hva er vel bedre enn en deilig, kremet trifle laget med friske, søte jordbær og luftig englekake? Denne klassiske desserten er en perfekt måte å utnytte sesongens saftige bær på, og gir en frisk og forfriskende avslutning på ethvert måltid.
Ingredienser
- 455 gram frosne jordbær
- ½ kopp sukker
- 1 ferdigkjøpt englekake
- 450 gram fettfri eller helfett gresk yoghurt
Ingredienser
- 455 gram frosne jordbær
- ½ kopp sukker
- 1 ferdigkjøpt englekake
- 450 gram fettfri eller helfett gresk yoghurt
Fremgangsmåte
- 1Legg jordbærene og sukkeret i en kjele. Varm forsiktig opp til jordbærene er myke og sukkeret har løst seg opp. La saften koke inn litt, til den har fått en tynn sirupaktig konsistens. Avkjøl. Riv store, neve-store biter av englekaken og bruk dem til å dekke bunnen av en stor, gjennomsiktig bolle eller en trifle. Dekk med et lag gresk yoghurt og et lag jordbær i sirup, og fyll inn eventuelle hull i det forrige laget. Legg på et nytt lag med kake og fortsett å bygge opp lagene til alle ingrediensene er brukt opp, og avslutt med noen skjeer yoghurt og jordbær som pynt.
- 2Legg jordbærene og sukkeret i en kjele. Varm forsiktig opp til jordbærene er myke og sukkeret har løst seg opp. La saften koke inn litt, til den har fått en tynn sirupaktig konsistens. Avkjøl.
- 3Riv store, neve-store biter av englekaken og bruk dem til å dekke bunnen av en stor, gjennomsiktig bolle eller en trifle. Dekk med et lag gresk yoghurt og et lag jordbær i sirup, og fyll inn eventuelle hull i det forrige laget. Legg på et nytt lag med kake og fortsett å bygge opp lagene til alle ingrediensene er brukt opp, og avslutt med noen skjeer yoghurt og jordbær som pynt.
Tips og Varianter
- 1Bruk frosne jordbær for maksimal smaksutfoldelse - de gir en dypere, mer konsentrert bærsmak.
- 2For en ekstra kremet konsistens, kan du erstatte noe av yoghurten med stivpisket krem.
- 3Tørk englekakestykkene lett i ovnen før du bygger opp triflen for å gjøre dem mer smakfulle og holdbare.
Serveringsforslag
Servér triflen kald med et glass Prosecco eller en frisk sommerdrink som en perfekt avslutning på et festmåltid. Pynt med litt mynte for en frisk, grønn kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jordbær-angelmatkake-trifle?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jordbær-angelmatkake-trifle. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jordbær-angelmatkake-trifle?▼
Total tilberedningstid for Jordbær-angelmatkake-trifle er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jordbær-angelmatkake-trifle vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jordbær-angelmatkake-trifle?▼
En porsjon av Jordbær-angelmatkake-trifle inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
