Jordbær i rødvin
Oppskrift på deilige jordbær marinert i rødvin, perfekt som dessert eller snacks for sommeren.
Foto av Miquel Rosselló Calafell på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl fruktig rødvin, for eksempel Santa Maddalena, Barbera, Valpolicella, Merlot eller Zinfandel
- 1 ts fersk sitronsaft
- Ca. 1.2 dl sukker
- 450 g jordbær, renset og delt i to hvis store
Ingredienser
- 4.7 dl fruktig rødvin, for eksempel Santa Maddalena, Barbera, Valpolicella, Merlot eller Zinfandel
- 1 ts fersk sitronsaft
- Ca. 1.2 dl sukker
- 450 g jordbær, renset og delt i to hvis store
Slik gjør du:
- Rør sammen vin, sitronsaft og sukker (etter smak) i en bolle.
- Rør inn jordbærene og la det trekke ved romtemperatur i 1 time.
- Avkjøl deretter til det er kaldt, i opptil 1 time, men ikke lenger. (Frukten vil bli for myk hvis den trekker i mer enn 2 timer.)
- Server bærene i små skåler med litt av saften.
Om denne retten
Jordbær i rødvin er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer fersk sitronsaft, Ca. 1.2 dl sukker, jordbær, renset og delt i to hvis store. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jordbær i rødvin?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jordbær i rødvin. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jordbær i rødvin?▼
Total tilberedningstid for Jordbær i rødvin er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jordbær i rødvin vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jordbær i rødvin?▼
En porsjon av Jordbær i rødvin inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Bærcobbler med brunt sukker
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
