Jills søte og syrlige kjøttkake
Oppskrift på Jills søte og syrlige kjøttkake, perfekt for en smakfull og enkel middagsrett. Lær hvordan du lager en saftig og velsmakende kjøttkake med en søt og syrlig vri.
Foto av Change C.C på Pexels
Ingredienser
- 1 ss smør
- 1 løk, finhakket
- 3 ss honning
- 2 ss ketchup
- 1 ss soyasaus
- 1 ss sterk saus
- 900 g kjøttdeig av storfe
Ingredienser
- 1 ss smør
- 1 løk, finhakket
- 3 ss honning
- 2 ss ketchup
- 1 ss soyasaus
- 1 ss sterk saus
- 900 g kjøttdeig av storfe
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en 20x20 cm bakeform lett.
- Smelt smøret i en stekepanne over middels varme. Rør inn løk, honning, ketchup, soyasaus og sterk saus. Kok opp og rør i 5 minutter, til løken er myk.
- Bland løkblandingen med kjøttdeigen i en bolle.
- Hell blandingen i den forberedte bakeformen.
- Stek i 1 time i den forvarmede ovnen, eller til en innvendig temperatur på 70 °C er oppnådd.
Om denne retten
Jills søte og syrlige kjøttkake er en klassisk og mektig hovedrett som tar oss rett tilbake til barndommens hjemmelagde middager. Med sin deilige kombinasjon av søt honning, sitrusaktige tomater og den rike, møre kjøttdeigen, er dette en trygg vinner som passer perfekt til en hyggelig familiesamling eller en avslappende middag med venner.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å brune løken ordentlig før du rører den inn i kjøttdeigen – dette gir en dypere, fyldigere smak.
- 2Ekstra sterk saus som Sriracha eller chilisaus gir en flott balanse til den søte honningen.
- 3La kjøttkaken hvile litt før du skjærer den opp – dette gjør det lettere å få fine skiver.
Serveringsforslag
Servér den søte og syrlige kjøttkaken med kremet potetmos og en frisk salat med agurk og dill for en avbalansert og tilfredsstillende middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jills søte og syrlige kjøttkake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jills søte og syrlige kjøttkake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jills søte og syrlige kjøttkake?▼
Total tilberedningstid for Jills søte og syrlige kjøttkake er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jills søte og syrlige kjøttkake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jills søte og syrlige kjøttkake?▼
En porsjon av Jills søte og syrlige kjøttkake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
