Jillo med kylling og svinekjøtt i hvit saus
Oppskriften på jillo er perfekt for deg som ønsker å lage en smakfull og enkel rett med kylling og svinekjøtt. Lær hvordan du lager jillo steg for steg og nyt et deilig måltid.
Foto av Roman Biernacki på Pexels
Ingredienser
- 25 g smør
- 25 g hvetemel
- 50 g sukker
- 500 g kyllingkjøtt
- 500 g svinekjøtt
- 5 dl melk
Ingredienser
- 25 g smør
- 25 g hvetemel
- 50 g sukker
- 500 g kyllingkjøtt
- 500 g svinekjøtt
- 5 dl melk
Slik gjør du:
- Smelt smøret i en kjele på middels varme.
- Tilsett melet og rør til det blir en jevn grøt.
- Tilsett gradvis melken under kontinuerlig omrøring.
- La blandingen koke opp og la den småkoke i 5 minutter, eller til den har fått ønsket konsistens.
- Tilsett sukkeret og rør godt.
- Tilsett kjøttet og la det varme seg gjennom i 5-10 minutter.
- Server varm.
Om denne retten
Jillo er en tradisjonell norsk husmannsrett som har røtter helt tilbake til 1800-tallet. Denne enkle, men smakfulle retten er perfekt for de travle hverdagene – den er rask å lage, men metter godt med sin deilige blanding av mørt kjøtt i en kremet saus. Jillo passer like godt til en hyggelig familiesamling som til en uformell kveld med venner.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk gjerne en blanding av kylling- og svinekjøtt for best smaksbalanse.
- 2Tips 2: La blandingen småkoke litt ekstra for en tykkere, kremet konsistens.
- 3Tips 3: Server jillo tradisjonelt med kokte poteter, men den smaker også utmerket med ris eller pasta.
Serveringsforslag
Jillo er en deilig, avslappende middag som passer perfekt til et glass friskt, tørt hvitvin. Servér retten med en frisk, grønn salat for en komplett måltidsopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jillo med kylling og svinekjøtt i hvit saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jillo med kylling og svinekjøtt i hvit saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jillo med kylling og svinekjøtt i hvit saus?▼
Total tilberedningstid for Jillo med kylling og svinekjøtt i hvit saus er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jillo med kylling og svinekjøtt i hvit saus vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Jillo med kylling og svinekjøtt i hvit saus?▼
En porsjon av Jillo med kylling og svinekjøtt i hvit saus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
