Jillo
Oppskriften på jillo er perfekt for deg som ønsker å lage en smakfull og enkel rett. Lær hvordan du lager jillo steg for steg og nyt et deilig måltid.
Om denne retten
Jillo er en tradisjonell, norsk husmannsrett som har røtter helt tilbake til 1800-tallet. Denne enkle, men smakfulle retten er perfekt for de travle hverdagene - den er rask å lage, men metter godt med sin deilige blanding av mørt kjøtt i en kremet, krydret saus. Jillo passer like godt til en hyggelig familiesamling som til en uformell kveld med venner.
Ingredienser
- 25 g smør
- 25 g hvetemel
- 50 g sukker
- 500 g kyllingkjøtt
- 500 g svinekjøtt
- 2 kopper melk
Ingredienser
- 25 g smør
- 25 g hvetemel
- 50 g sukker
- 500 g kyllingkjøtt
- 500 g svinekjøtt
- 2 kopper melk
Fremgangsmåte
- 11. Smelt smøret i en kjele på middels varme.
- 22. Tilsett melet og rør til det blir en jevn grøt.
- 33. Tilsett gradvis melken under kontinuerlig omrøring.
- 44. La blandingen koke opp og la den småkoke i 5 minutter, eller til den har fått ønsket konsistens.
- 55. Tilsett kjøttet og la det varme seg gjennom i 5-10 minutter.
- 66. Server varm.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk gjerne en blanding av kylling- og svinekjøtt for best smaksbalanse.
- 2Tips 2: La blandingen småkoke litt ekstra for en tykkere, kremsere konsistens.
- 3Tips 3: Server jillo tradisjonelt med kokte poteter, men den smaker også utmerket med ris eller pasta.
Serveringsforslag
Jillo er en deilig, avslappende middag som passer perfekt til et glass friskt, tørt hvitvin. Servér retten med en frisk, grønn salat for en komplett måltidsopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jillo?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jillo. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jillo?▼
Total tilberedningstid for Jillo er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jillo vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Jillo?▼
En porsjon av Jillo inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
