JIF® Peanøttsmør- og syltetøy-kjeks
Lær hvordan du lager deilige jif peanut smør and jelly kjeks. En enkel oppskrift som passer perfekt for enhver anledning.
Om denne retten
JIF® Peanøttsmør- og syltetøy-kjeks er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer godt pakket brunt sukker, Crisco® smørfett, Jif® kremet peanøttsmør og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 24 porsjoner.
Ingredienser
- 2,4 dl sukker, pluss ekstra til utbaking av deigen
- 2,4 dl godt pakket brunt sukker
- 2,4 dl Crisco® smørfett
- 2,4 dl Jif® kremet peanøttsmør
- 2 store egg
- 0,6 dl melk
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 8,3 dl Pillsbury BEST® allsidig mel
- 2 ts bakepulver
- 1 ts salt
- 1,8 dl Smucker's® jordbærsyltetøy, eller annet Smucker's® syltetøy, gelé eller hermetikk etter eget valg
Ingredienser
- 2,4 dl sukker, pluss ekstra til utbaking av deigen
- 2,4 dl godt pakket brunt sukker
- 2,4 dl Crisco® smørfett
- 2,4 dl Jif® kremet peanøttsmør
- 2 store egg
- 0,6 dl melk
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 8,3 dl Pillsbury BEST® allsidig mel
- 2 ts bakepulver
- 1 ts salt
- 1,8 dl Smucker's® jordbærsyltetøy, eller annet Smucker's® syltetøy, gelé eller hermetikk etter eget valg
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit).
- 2Bland sammen sukker, brunt sukker, smør og peanøttsmør til det er godt blandet. Tilsett egg, melk og vanilje. Pisk godt. Rør sammen mel, natron og salt. Tilsett i peanøttsmør-blandingen. Pisk godt. Form til 1-tommers kuler. Rull i sukker. Legg på en ugreiet bakeplate.
- 3Stek i 7 minutter. Ta ut av ovnen. Bruk baksiden av en teskje til å lage en rund fordypning på toppen av hver kjeks. Fyll hver med omtrent 1/2 teskje syltetøy. Stek ytterligere 2 minutter. Ta ut og avkjøl på en avkjølingsrist.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man JIF® Peanøttsmør- og syltetøy-kjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage JIF® Peanøttsmør- og syltetøy-kjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage JIF® Peanøttsmør- og syltetøy-kjeks?▼
Total tilberedningstid for JIF® Peanøttsmør- og syltetøy-kjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er JIF® Peanøttsmør- og syltetøy-kjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i JIF® Peanøttsmør- og syltetøy-kjeks?▼
En porsjon av JIF® Peanøttsmør- og syltetøy-kjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
