Peanøttsmør- og syltetøykjeks
Lær hvordan du lager deilige peanøttsmør- og syltetøykjeks. En enkel oppskrift som passer perfekt for enhver anledning.
Foto av www.kaboompics.com på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl sukker, pluss ekstra til utbaking
- 2.4 dl godt pakket brunt sukker
- 2.4 dl Crisco® smørfett
- 2.4 dl Jif® kremet peanøttsmør
- 2 store egg
- 0.6 dl melk
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 8.3 dl Pillsbury BEST® hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 1 ts salt
- 1.8 dl Smucker's® jordbærsyltetøy, eller annet Smucker's® syltetøy, gelé eller hermetikk etter eget valg
Ingredienser
- 2.4 dl sukker, pluss ekstra til utbaking
- 2.4 dl godt pakket brunt sukker
- 2.4 dl Crisco® smørfett
- 2.4 dl Jif® kremet peanøttsmør
- 2 store egg
- 0.6 dl melk
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 8.3 dl Pillsbury BEST® hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 1 ts salt
- 1.8 dl Smucker's® jordbærsyltetøy, eller annet Smucker's® syltetøy, gelé eller hermetikk etter eget valg
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- Bland sammen sukker, brunt sukker, smørfett og peanøttsmør til det er godt blandet.
- Tilsett egg, melk og vanilje. Pisk godt.
- Rør sammen mel, bakepulver og salt.
- Tilsett melblandingen i peanøttsmør-blandingen. Pisk godt.
- Form deigen til kuler på ca. 2.5 cm i diameter.
- Rull kulene i sukker.
- Legg kulene på en ugreiet bakeplate.
- Stek i 7 minutter.
- Ta ut av ovnen. Bruk baksiden av en teskje til å lage en rund fordypning på toppen av hver kjeks.
- Fyll hver fordypning med omtrent 1/2 teskje syltetøy.
- Stek ytterligere 2 minutter.
- Ta ut og avkjøl på en avkjølingsrist.
Om denne retten
Peanøttsmør- og syltetøykjeks er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer sukker, pluss ekstra til utbaking, godt pakket brunt sukker, Crisco® smørfett og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 24 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Peanøttsmør- og syltetøykjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Peanøttsmør- og syltetøykjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Peanøttsmør- og syltetøykjeks?▼
Total tilberedningstid for Peanøttsmør- og syltetøykjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Peanøttsmør- og syltetøykjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Peanøttsmør- og syltetøykjeks?▼
En porsjon av Peanøttsmør- og syltetøykjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
