Jentesoldatene Thin Mints®-ostekake
Oppskrift på girl scout thin mints® ostekake, en deilig og enkel dessert perfekt for enhver anledning. Lær hvordan du lager denne smakfulle kaken hjemme.
Om denne retten
Denne Thin Mints®-ostekaken er et sødmefullt stykke himmel for enhver jentesoldatsfan. De krisp-myke kjeksene, den kremet-kjølige kremostfyllingen og den forfriskende peppermyntesmaken skaper en uimotståelig, dekadent dessert. Uansett om du er en veteran jentesoldatselger eller bare en lidenskapelig samler, vil denne retten bringe tilbake minner om sommerlige kakesalg og varme opplevelser.
Ingredienser
- 1. 25 Thin Mints Girl Scout Kokies®, knust
- 3 spiseskjeer smør, smeltet
- 3 (225 gram) pakker kremost, myknet
- 1,8 dl hvitt sukker
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 3 egg
- 10 Thin Mints Girl Scout Kokies®, knust
- 1 dråpe peppermynteekstrakt, eller etter smak
Ingredienser
- 1. 25 Thin Mints Girl Scout Kokies®, knust
- 3 spiseskjeer smør, smeltet
- 3 (225 gram) pakker kremost, myknet
- 1,8 dl hvitt sukker
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 3 egg
- 10 Thin Mints Girl Scout Kokies®, knust
- 1 dråpe peppermynteekstrakt, eller etter smak
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Pakk bunnen av en springform med aluminiumsfolie.
- 2Bland 25 knuste kjeks med smør i en stor bolle. Trykk blandingen ned i bunnen av en springform for å danne bunnen.
- 3Pisk kremost, sukker og vaniljeekstrakt sammen i en bolle med en elektrisk mikser til det er glatt. Pisk inn egg, ett om gangen, og bland godt mellom hver gang. Vend inn 10 knuste kjeks og peppermynteekstrakt.
- 4Fordel kremostfyllet over bunnen. Sett springformen i en dyp bakeform. Hell nok vann i bakeformen til å komme opp til midten av sidene på formen.
- 5Stek i den forvarmede ovnen til midten av ostekaken er stivnet, ca. 45 til 60 minutter. Slå av ovnen og åpne døren litt, la ostekaken stå inne for å avkjøles i omtrent 1 time. Sett den deretter i kjøleskapet til den er fast, ca. 4 timer.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at alle ingredienser, særlig kremost og egg, er i romtemperatur før du begynner. Det gjør dem lettere å blande sammen.
- 2For å få et jevnt og glatt konsistens på fyllingen, er det viktig at du pisker den grundig med en elektrisk mikser. Ikke vær redd for å gå i gang - jo mer luft du får inn, jo lettere blir ostekaken.
- 3Spill på kontrasten mellom de myke, søte kjeksene og den syrlige peppermyntesmaken ved å tilsette litt ekstra peppermynteekstrakt, eller bruk kun en dråpe for en mer diskret smak.
Serveringsforslag
Denne ostekaken passer perfekt til en sommerfest eller som dessert etter en lett, kjølig middag. Server den gjerne med en klatt kremet vaniljeis eller et glass is-kaldt mynte-te for å forsterke den forfriskende peppermyntesmaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jentesoldatene Thin Mints®-ostekake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jentesoldatene Thin Mints®-ostekake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jentesoldatene Thin Mints®-ostekake?▼
Total tilberedningstid for Jentesoldatene Thin Mints®-ostekake er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jentesoldatene Thin Mints®-ostekake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jentesoldatene Thin Mints®-ostekake?▼
En porsjon av Jentesoldatene Thin Mints®-ostekake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
