Jenteheiskaker
Lær hvordan du lager autentiske girl scout kjeks hjemme med vår enkle oppskrift. Perfekt for enhver sesong og alle anledninger!
Om denne retten
Jenteheiskaker er en klassisk norsk bakst som tar oss rett tilbake til bestemorsfamlens lune kjøkken. Disse myke, kakeliknende bollene har en særegen og nostalgisk smak, og er et absolutt must å prøve for den som setter pris på tradisjonelt, hjemmelaget bakverk.
Ingredienser
- 2,4 dl smør, eller erstatning
- 2,4 dl sukker
- 2 spiseskjeer melk
- 2 egg
- 1 teskje vanilje
- 4,7 dl mel
- 2 teskjeer bakepulver
Ingredienser
- 2,4 dl smør, eller erstatning
- 2,4 dl sukker
- 2 spiseskjeer melk
- 2 egg
- 1 teskje vanilje
- 4,7 dl mel
- 2 teskjeer bakepulver
Fremgangsmåte
- 1Pisk smør og sukker sammen, tilsett godt piskede egg, deretter melk, smakstilsetning, mel og bakepulver. Kjevl ut til tynne leiver og stek i varm ovn. Strø sukker på toppen.
- 2Pisk smør og sukker sammen, tilsett godt piskede egg, deretter melk, smakstilsetning, mel og bakepulver. Kjevl ut til tynne leiver og stek i varm ovn. Strø sukker på toppen.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at smøret er romtemperert for best mulig resultat.
- 2Det kan være lurt å bruke et litt grovere mel for en fyldigere tekstur.
- 3Pass på at kakedeigen ikke blir for tykk - da blir bollene tørre og kompakte.
Serveringsforslag
Jenteheiskaker er nydelige servert akkurat som de er, kanskje med et strøk fløteis eller et glass is-te på siden. De passer også perfekt som kaffekos sammen med venner og familie.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jenteheiskaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jenteheiskaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jenteheiskaker?▼
Total tilberedningstid for Jenteheiskaker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jenteheiskaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jenteheiskaker?▼
En porsjon av Jenteheiskaker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
