Jennys jambalaya
Oppskriften på jenny's jambalaya er lett å følge og perfekt for en smakfull middag. Lær hvordan du lager denne deilige retten hjemme.
Om denne retten
Jennys jambalaya er en smakfull og tradisjonell rett som tar deg rett til Louisianas kystkultur. Denne retten kombinerer saftige kylling og kalkunpølse med krydrede tomater, ris og store, saftige reker - en sann feiring av sjømat og krydrete smaker. Perfekt for å imponere gjester eller bare nyte en hjemmelaget komfortmåltid.
Ingredienser
- 1. 1 ss olivenolje
- 2. 2 store løk, hakket
- 3. 2 bokser (ca. 410 g) hakkede tomater, drenert
- 4. 2 benfrie kyllingbryst, kokt og revet
- 5. 455 gram kalkunpølse, uten skinn, kokt og hakket
- 6. 1/4 ts hvitløkskrydder
- 7. 1 ss sterk saus
- 8. Salt og pepper etter smak
- 9. 3,6 dl ukokt langkornet ris
- 10. 7,1 dl kyllingkraft
- 11. 455 gram store reker, skrellet og renset
Ingredienser
- 1. 1 ss olivenolje
- 2. 2 store løk, hakket
- 3. 2 bokser (ca. 410 g) hakkede tomater, drenert
- 4. 2 benfrie kyllingbryst, kokt og revet
- 5. 455 gram kalkunpølse, uten skinn, kokt og hakket
- 6. 1/4 ts hvitløkskrydder
- 7. 1 ss sterk saus
- 8. Salt og pepper etter smak
- 9. 3,6 dl ukokt langkornet ris
- 10. 7,1 dl kyllingkraft
- 11. 455 gram store reker, skrellet og renset
Fremgangsmåte
- 1Velg en medium-høy innstilling for en elektrisk stekepanne; varm opp olje i den varme pannen. Kok løken i oljen til den er myk. Rør inn tomater, kylling og pølse. Krydre med hvitløkspulver, hot sauce, salt og pepper. Rør inn ris, hell i buljong og tilsett reker.
- 2Dekk til den elektriske stekepannen. Kok ved 150 grader Celsius (300 grader Fahrenheit) i omtrent 20 til 25 minutter, eller til risen er mør.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god, sterk saus for å gi retten den karakteristiske jambalaya-smaken.
- 2La risen koke ved lav varme for å unngå at den blir tørr og klissete.
- 3Sikre at rekene er godt skrelt og renset for å få en nydelig tekstur.
Serveringsforslag
Server Jennys jambalaya med fersk, knasende salat og et glass kald, krydret øl for å fullføre det autentiske Louisianska måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jennys jambalaya?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jennys jambalaya. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jennys jambalaya?▼
Total tilberedningstid for Jennys jambalaya er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jennys jambalaya vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jennys jambalaya?▼
En porsjon av Jennys jambalaya inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
