Jelly Doughnut Cupcakes
Oppskrift på jelly doughnut cupcakes - perfekte småkaker med fyll av jelly og en myk krumme. Enkel å lage og ypperlig for fest eller kos.
Om denne retten
Disse Jelly Doughnut Cupcakes er den perfekte fusjon av to klassiske bakverk - saftige cupcakes og søte, fylte smultringer. Oppskriften kombinerer den myke, luftige konsistensen til en cupcake med den deilige bringebærfyllingen som gir en herlig eksplosjonseffekt i hver bit. Perfekt for enhver feiring eller bare en ekstra spesiell søt mellanmåltid!
Ingredienser
- Koking spray
- 1 pakke (525 gram) gul kakeblanding
- 1 pakke (100 gram) instant fransk vaniljepuddingblanding
- 2,4 dl helmelk
- 2,4 dl vegetabilsk olje
- 4 egg
- 1 glass (340 gram) jordbærsyltetøy uten frø
- 2 spiseskjeer melis til støving
Ingredienser
- Koking spray
- 1 pakke (525 gram) gul kakeblanding
- 1 pakke (100 gram) instant fransk vaniljepuddingblanding
- 2,4 dl helmelk
- 2,4 dl vegetabilsk olje
- 4 egg
- 1 glass (340 gram) jordbærsyltetøy uten frø
- 2 spiseskjeer melis til støving
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 2Spray 24 muffinsformer med kokespray; sett i papirformer i formene.
- 3Pisk sammen kakeblanding, instant fransk vaniljepudding, melk, vegetabilsk olje og egg i en stor bolle med en elektrisk håndmikser til all kakeblandingen er fuktet, og det ikke er noen tørre områder i røren. Skrap ned langs kantene av bollen og rør en gang til.
- 4Fyll de forberedte muffinsformene omtrent halvfull med røre.
- 5Stek cupcakesene i den forvarmede ovnen til de er lett gyldne, ca. 18–20 minutter. En kakepinne eller tannpirker som settes inn i midten av en cupcake, skal komme ut ren.
- 6La cupcakesene avkjøle.
- 7Skjær ut en bit på ca. 3,8 cm (1 1/2 tomme) lang og 2 cm (3/4 tomme) i diameter fra midten av hver cupcake.
- 8Fyll åpningen med bringebærsyltetøy.
- 9Dryss lett over med melis.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å ikke overfylle muffinsformene - la det være litt ekstra plass øverst slik at cupcakesene får fin form.\nBruk syltetøy uten frø for en glattere fylling.\nStrø melis rett før servering for en ekstra søt finish.
Serveringsforslag
Disse Jelly Doughnut Cupcakes passer perfekt sammen med en kopp god, varm kaffe eller te. Den søte fyllingen og den myke, luftige kaken er et himmelsk par til en sterk, aromatisk drikke.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jelly Doughnut Cupcakes?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jelly Doughnut Cupcakes. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jelly Doughnut Cupcakes?▼
Total tilberedningstid for Jelly Doughnut Cupcakes er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jelly Doughnut Cupcakes vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jelly Doughnut Cupcakes?▼
En porsjon av Jelly Doughnut Cupcakes inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
