Ingredienser
- 2,4 dl smør, myknet
- 6 dl hvetemel
- 1,2 dl hvitt sukker
- 1,2 dl brunt sukker, pakket
- 1 egg
- 1 ts bakepulver
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0,6 dl bringebærsyltetøy
- 0,8 dl melis til pynt
Ingredienser
- 2,4 dl smør, myknet
- 6 dl hvetemel
- 1,2 dl hvitt sukker
- 1,2 dl brunt sukker, pakket
- 1 egg
- 1 ts bakepulver
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0,6 dl bringebærsyltetøy
- 0,8 dl melis til pynt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør bakeplater.
- Rør smøret sammen med hvitt sukker og brunt sukker.
- Pisk inn egget og vaniljen.
- Bland melet og bakepulveret.
- Rør inn melet i smørblandingen og bland godt.
- Form deigen til 2,5 cm store baller og legg dem på den forberedte bakeplaten.
- Lag en fordypning i hver kjeks og fyll med syltetøy.
- Stek ved 175 °C i 12 til 15 minutter.
- La avkjøle helt.
- Dryss over melis før servering.
Om denne retten
Disse fløyelsmyke småkjeksene med syltetøy er en tradisjonell oppskrift med en liten, moderne vri. Det søte bringebærsyltetøyet i hjertet av hver kjeks balanseres perfekt av den sprø, smørmyke deigen og den luftige melispynten. Disse små bakverkene er et absolutt must for alle som elsker den klassiske kombinasjonen av bær og smør.
Tips og Varianter
- 1Bruk smør av god kvalitet for å få den perfekte konsistensen på deigen.
- 2Deigen skal være litt klebrig og lett å forme, ikke for tørr.
- 3Fyll godt med syltetøy i hvert kakeemne, men ikke så mye at det renner ut under baking.
Serveringsforslag
De søte småkjeksene passer perfekt sammen med en kopp nybrygget kaffe eller te, gjerne med et stykke mørk sjokolade ved siden av for en ekstra luksuriøs nytelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Småkjeks med bringebærsyltetøy?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Småkjeks med bringebærsyltetøy. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Småkjeks med bringebærsyltetøy?▼
Total tilberedningstid for Småkjeks med bringebærsyltetøy er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Småkjeks med bringebærsyltetøy vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Småkjeks med bringebærsyltetøy?▼
En porsjon av Småkjeks med bringebærsyltetøy inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
