Jeans hjemmelagde kylling- og nudelsuppe
Lær hvordan du lager en varm og smakfull kyllingnuddelsuppe hjemme med vår enkle oppskrift. Perfekt for kalde dager og helgekos.
Om denne retten
Den hjemmelagde kylling- og nudelsuppen er en klassisk, men likevel unik, komfort-klassiker som minner om barndommens varmende og nærende middagsfavoritter. Oppskriften kombinerer smaker fra Asia og Norge på en uventет og spennende måte, og resultatet er en suppe som er både forfriskende og deilig.
Ingredienser
- 1. 2 bokser (14 unse) kyllingbuljong
- 4,7 dl vann
- 3 gulrøtter, hakket
- 3 stilker selleri, hakket
- En klype malt svart pepper
- 3 skiver fersk ingefærrot
- 1 spiseskje vegetabilsk olje
- 1,2 dl hakket kokt kyllingbrystkjøtt
- 1,2 dl eggnudler
Ingredienser
- 1. 2 bokser (14 unse) kyllingbuljong
- 4,7 dl vann
- 3 gulrøtter, hakket
- 3 stilker selleri, hakket
- En klype malt svart pepper
- 3 skiver fersk ingefærrot
- 1 spiseskje vegetabilsk olje
- 1,2 dl hakket kokt kyllingbrystkjøtt
- 1,2 dl eggnudler
Fremgangsmåte
- 1I en stor gryte over middels varme blandes buljongen, vannet, gulrøttene, sellerien og svart pepper, og lar det koke. I en middels stor stekepanne over middels høy varme blandes ingefær, olje og kylling. Stek i ca. 5 minutter og fjern den skivede ingefæren.
- 2Tilsett kyllingen i buljongen, la det koke opp, og tilsett deretter eggnudlene. Fortsett å koke over middels varme i ca. 15 minutter til nudler og grønnsaker er møre.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, mør kyllingfilet for best mulig resultat.
- 2Sørg for at ingefæren får litt tid til å smaksette kyllingen ordentlig før den tilsettes suppen.
- 3Avslutt med å smake til med salt og pepper - suppen kan gjerne være litt krydret!
Serveringsforslag
Denne suppen passer perfekt som en lett og nærende forrett, men den kan også nytes som en varmende hovedrett. Server den gjerne med noen sprø brødkrutonger og et glass tørt hvitvin for å runde av måltidet på en flott måte.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jeans hjemmelagde kylling- og nudelsuppe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jeans hjemmelagde kylling- og nudelsuppe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jeans hjemmelagde kylling- og nudelsuppe?▼
Total tilberedningstid for Jeans hjemmelagde kylling- og nudelsuppe er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jeans hjemmelagde kylling- og nudelsuppe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jeans hjemmelagde kylling- og nudelsuppe?▼
En porsjon av Jeans hjemmelagde kylling- og nudelsuppe inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
