Jasminris med spisskummen og sennepsfrø
Lær hvordan du lager smakfull jasmine ris med spisskummen og sennepsfrø. En enkel og rask rett som passer perfekt til hverdagsmiddag.
Om denne retten
Denne jasminrisen med krydrede krydderfrø er et utrolig smaksrikt og næringsrikt alternativ til den tradisjonelle hvite risen. De aromatiske spisskummen- og sennepsfrøene gir retten et særegent preg, og den passer perfekt som en nærende og mettende hovedrett på en vinterdag.
Ingredienser
- 3,6 dl jasminris
- 1 1/2 teskje spisskummenfrø
- 4 teskje gul sennepsfrø
- 1 spiseskje olivenolje
- 1 hvitløksfedd, finhakket
- 5,3 dl vann
- 3 vårløk, tynne skiver
Ingredienser
- 3,6 dl jasminris
- 1 1/2 teskje spisskummenfrø
- 4 teskje gul sennepsfrø
- 1 spiseskje olivenolje
- 1 hvitløksfedd, finhakket
- 5,3 dl vann
- 3 vårløk, tynne skiver
Fremgangsmåte
- 1Skyll risen i en sil til vannet er klart, og la den renne godt av. Kok spisskummen- og sennepsfrø i olje i en tykk 2-liters kjele over middels varme, rør om, til sennepsfrøene begynner å poppe, ca. 2 minutter. Rør inn hvitløk og ris, og kok under omrøring i 1 minutt. Tilsett vann og kok opp uten lokk. Dekk til risen og la den koke på veldig lav varme til vannet er absorbert og risen er mør, ca. 20 minutter. Fjern kjelen fra varmen og la risen stå, dekket, i 5 minutter. Fluff opp risen med en gaffel og rør inn hakkede vårløk, salt og pepper etter smak.
Tips og Varianter
- 1Skyll risen grundig før koking for å fjerne overflødig stivelse\nPrøv å erstatte vårløk med finhakket rødløk for en dypere løksmak\nLa risen hvile i 5 minutter etter koking for å få en perfekt, lett konsistens
Serveringsforslag
Server den krydrede jasminrisen med stekt hvitfisk eller kylling, og topp med friske urter og en dryss av ristet sesam for en komplett og balansert hovedrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jasminris med spisskummen og sennepsfrø?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jasminris med spisskummen og sennepsfrø. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jasminris med spisskummen og sennepsfrø?▼
Total tilberedningstid for Jasminris med spisskummen og sennepsfrø er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jasminris med spisskummen og sennepsfrø vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jasminris med spisskummen og sennepsfrø?▼
En porsjon av Jasminris med spisskummen og sennepsfrø inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
