Japansk kyllingcurry med kimchi
Lær hvordan du lager en smakfull japansk kyllingcurry med kimchi. En enkel oppskrift som passer perfekt til en rask og mettende middag.
Foto av Jazheel Inocencio på Pexels
Ingredienser
- 4 kyllingbryst, i terninger
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 2 ss olivenolje
- 9,5 dl hakket kimchi
- 14,2 dl vann
- 1 pakke currysausblanding (for eksempel S&B® Golden Curry®)
Ingredienser
- 4 kyllingbryst, i terninger
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 2 ss olivenolje
- 9,5 dl hakket kimchi
- 14,2 dl vann
- 1 pakke currysausblanding (for eksempel S&B® Golden Curry®)
Slik gjør du:
- Krydre kyllingen med salt og svart pepper.
- Varm opp olje i en stor gryte over middels høy varme.
- Tilsett kylling og kimchi; kok og rør til kyllingen er brunet og gjennomkokt, ca. 5 minutter.
- Hell i vann; kok opp.
- Fjern gryten fra varmen og tilsett currysausen, rør til den er helt oppløst.
- Sett gryten tilbake på varmen og la det småkoke til smakene har blandet seg, ca. 5 minutter.
Om denne retten
Den japanske currygryten med kimchi er en smakfull fusjonsrett som tar det beste fra to kulturer og smaker som smelter sammen i en deilig kulinarisk dans. Denne spesielle oppskriften kombinerer den dype, krydrede currysmaken med den sprø og friske kimchien for en uimotståelig syrlig-søt balanse som vil glede både gane og sjel.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk kimchi av god kvalitet for best mulig resultat – den vil gi en fantastisk sprudlende syre som løfter hele retten.
- 2La currysausen småkoke i noen minutter for å la smakene utvikle seg ordentlig og smelte sammen.
- 3Er du ikke fan av den intense kimchismaken, kan du bruke litt mindre eller blande den ut med mer buljong.
Serveringsforslag
Server den japanske currygryten over dampet basmatiris for en komplett og næringsrik hovedrett. Et glass kjølig, friskt øl vil være et perfekt drikkevalg til denne smakfulle og komplekse retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Japansk kyllingcurry med kimchi?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Japansk kyllingcurry med kimchi. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Japansk kyllingcurry med kimchi?▼
Total tilberedningstid for Japansk kyllingcurry med kimchi er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Japansk kyllingcurry med kimchi vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Japansk kyllingcurry med kimchi?▼
En porsjon av Japansk kyllingcurry med kimchi inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
