Jans kopi av Pizza Huts stuffed crust-pizza
Lær å lage Jans versjon av Pizza Huts stuffed crust-pizza hjemme med denne enkle oppskriften. Perfekt for pizzaelskere som vil lage den selv!
Foto av Markus Winkler på Pexels
Ingredienser
- 11.9 dl brødmel, delt eller etter behov
- 3.5 dl varm øl
- 0.6 dl varmt vann
- 3 ss smørfett (shortening)
- 1 ss instantgjær
- 1 ss brunt sukker
- 2 ts salt
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts løkpulver
- 1 ss olivenolje, eller etter smak, delt
- 2 ss maismel, eller etter behov
- 16 ostesticks
Ingredienser
- 11.9 dl brødmel, delt eller etter behov
- 3.5 dl varm øl
- 0.6 dl varmt vann
- 3 ss smørfett (shortening)
- 1 ss instantgjær
- 1 ss brunt sukker
- 2 ts salt
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts løkpulver
- 1 ss olivenolje, eller etter smak, delt
- 2 ss maismel, eller etter behov
- 16 ostesticks
Slik gjør du:
- Bland 9.5 dl brødmel, øl, vann, smørfett, gjær, brunt sukker, salt, hvitløkspulver og løkpulver i bollen på en kjøkkenmaskin utstyrt med eltekrok.
- Bland, og tilsett resten av melet litt etter litt, til deigen trekker seg fra sidene av bollen og former seg til en ball, ca. 2 minutter.
- Smør en stor bolle lett med 1 ts olivenolje. Legg deigen i bollen.
- Dekk til med et rent kjøkkenhåndkle og la heve til dobbel størrelse, ca. 1 time.
- Smør 2 pizzapanner med de resterende 2 ts olivenolje; strø over maismel.
- Slå ned deigen forsiktig og del den i 2 deler.
- Legg deigen på de forberedte pannene. Dekk til og la hvile i ca. 5 minutter.
- Strekk deigen ut slik at den er 2.5 cm utenfor kanten på pannene.
- Arranger 8 ostesticks med endene i kontakt rundt kanten av den ene pannen.
- Brett overhenget over osten og trykk deigen for å forsegle. Gjør det samme med den andre pannen.
Om denne retten
Jans kopi av Pizza Huts stuffed crust-pizza er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer brødmel, delt eller etter behov, varm øl, varmt vann og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 5Vannet til gjærdeigen bør være 37°C — for varmt vann dreper gjæren, for kaldt aktiverer den ikke.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jans kopi av Pizza Huts stuffed crust-pizza?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jans kopi av Pizza Huts stuffed crust-pizza. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jans kopi av Pizza Huts stuffed crust-pizza?▼
Total tilberedningstid for Jans kopi av Pizza Huts stuffed crust-pizza er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jans kopi av Pizza Huts stuffed crust-pizza vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jans kopi av Pizza Huts stuffed crust-pizza?▼
En porsjon av Jans kopi av Pizza Huts stuffed crust-pizza inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Saktekokt kylling med dumplings
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
Kremet makaroni- og ostegrateng med brokkoli
Sprø tunfisk-tostadas
