Jamaicansk skinke og bønner
Lær hvordan du lager jamaican skinke and bønne, en smakfull rett med autentiske jamaicanske smaker. Perfekt for en mettende og enkel middag.
Om denne retten
Denne jamaicanske retten tar deg rett til karibiske smaker og stemning. Den deilige kombinasjonen av krydrete, raske bønner, mørt stekt skinke og søt maismel gir en sjelelig tilfredsstillende opplevelse. Denne retten er en klassiker som ofte dukker opp på jamaicanske festbord og er perfekt for både hverdagsbruk og festlige anledninger.
Ingredienser
- 1. Suppesuppe
- 2. 1 spiseskje olje
- 3. 0,8 dl frossen hakket løk
- 4. 2 bokser (16 oz.) Old El Paso vegetariske refried-bønner
- 5. 1 boks (11 oz.) Green Giant Mexicorn (helkornet mais med rød og grønn paprika)
- 6. 1 boks (11 oz.) Green Giant hvit Shoepeg-maismel
- 7. 1 boks (4,5 oz.) Old El Paso hakkede grønne chili
- 8. 1,2 dl Old El Paso tykk og chunky salsa
- 9. 1 boks (14 oz.) kyllingkraft
- 10. 1 teskje jamaicansk jerk-krydder
- 11. 450 g kokt magert skinke, skåret i 1/2-tommers biter
- 12. 1 boks (2 1/4 oz.) skivede modne oliven, drenert
- 13. 0,8 dl limesaft
- 14. 6 spiseskjeer rømme
- 15. 6 limeskiver
Ingredienser
- 1. Suppesuppe
- 2. 1 spiseskje olje
- 3. 0,8 dl frossen hakket løk
- 4. 2 bokser (16 oz.) Old El Paso vegetariske refried-bønner
- 5. 1 boks (11 oz.) Green Giant Mexicorn (helkornet mais med rød og grønn paprika)
- 6. 1 boks (11 oz.) Green Giant hvit Shoepeg-maismel
- 7. 1 boks (4,5 oz.) Old El Paso hakkede grønne chili
- 8. 1,2 dl Old El Paso tykk og chunky salsa
- 9. 1 boks (14 oz.) kyllingkraft
- 10. 1 teskje jamaicansk jerk-krydder
- 11. 450 g kokt magert skinke, skåret i 1/2-tommers biter
- 12. 1 boks (2 1/4 oz.) skivede modne oliven, drenert
- 13. 0,8 dl limesaft
- 14. 6 spiseskjeer rømme
- 15. 6 limeskiver
Fremgangsmåte
- 11. Varm opp olje i en stor kjele på middels varme til den er varm. Tilsett løk; kok og rør i 3 til 4 minutter eller til den er myk.
- 22. Tilsett refried beans, hel mais, shoepeg-maismel, chili, salsa, buljong og jerk-krydder; bland godt. Kok opp. Skru ned varmen og la det småkoke i 5 minutter, av og til med å røre.
- 33. Tilsett skinke, oliven og limesaft; bland godt. Kok i 3 til 4 minutter eller til det er gjennomvarmt, av og til med å røre.
- 44. For å servere, øs suppen opp i individuelle boller. Topp hver porsjon med 1 spiseskje rømme og en limeskive.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne helt ferskt jerk-krydder for å få den autentiske jamaicanske smaken.
- 2Sørg for å brune kjøttet godt slik at det får en deilig, karamellisert overflate.
- 3Okse- eller lammekraft kan også brukes istedenfor kyllingkraft for en enda dypere smak.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket til å servere sammen med nybakt focaccia eller sprø tortillachips. Et glass iskald Red Stripe-øl eller en frisk tropisk smoothie er perfekte drikketilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jamaicansk skinke og bønner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jamaicansk skinke og bønner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jamaicansk skinke og bønner?▼
Total tilberedningstid for Jamaicansk skinke og bønner er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jamaicansk skinke og bønner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jamaicansk skinke og bønner?▼
En porsjon av Jamaicansk skinke og bønner inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
