Jalapeno kylling
Lær hvordan du lager en krydret og saftig jalapeno kylling. En enkel oppskrift perfekt for middagen. Enkel å følge, rask tilberedning!
Om denne retten
Jalapeno kylling er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer teskjeer malt kanel, teskjeer chilipulver, teskje malt spisskummen og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 2 teskjeer malt kanel
- 2. 2 teskjeer chilipulver
- 3. 1 teskje malt spisskummen
- 4. 2 teskjeer salt
- 5. 1 teskje svart pepper
- 6. 1 hel kylling, delt i biter
- 7. 2,4 dl kyllingbuljong
- 8. 2 spiseskjeer honning
- 9. 2 lime, saftet
- 10. 1/2 jalapeño, finhakket
Ingredienser
- 1. 2 teskjeer malt kanel
- 2. 2 teskjeer chilipulver
- 3. 1 teskje malt spisskummen
- 4. 2 teskjeer salt
- 5. 1 teskje svart pepper
- 6. 1 hel kylling, delt i biter
- 7. 2,4 dl kyllingbuljong
- 8. 2 spiseskjeer honning
- 9. 2 lime, saftet
- 10. 1/2 jalapeño, finhakket
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 230 grader Celsius (450 grader Fahrenheit). Smør en middels stor bakeplate lett.
- 22. I en liten bolle blander du kanel, chilipulver, spisskummen, salt og pepper. Gni kyllingbitene inn med krydderblandingen, og legg dem på den forberedte bakeplaten.
- 33. I en middels stor kjele over middels høy varme blander du kyllingkraft, honning, limesaft og jalapeño. Kok opp og rør til det tykner.
- 44. Legg kyllingen i den forvarmede ovnen og stek i omtrent 15 minutter. Begynn å pensle med kyllingkraften periodisk. Fortsett å steke i 30 minutter, eller til kyllingen ikke lenger er rosa og saften er klar.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 5Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jalapeno kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jalapeno kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jalapeno kylling?▼
Total tilberedningstid for Jalapeno kylling er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jalapeno kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jalapeno kylling?▼
En porsjon av Jalapeno kylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
