Krydret kylling med jalapeño og lime
Lær hvordan du lager en krydret og saftig kylling med smak av jalapeño og lime. En enkel oppskrift perfekt for middagen, rask å tilberede!
Foto av Mithul Varshan på Pexels
Ingredienser
- 2 ts malt kanel
- 2 ts chilipulver
- 1 ts malt spisskummen
- 2 ts salt
- 1 ts svart pepper
- 1 hel kylling, delt i biter
- 2.5 dl kyllingbuljong
- 2 ss honning
- 2 lime, saften
- 0.5 jalapeño, finhakket
Ingredienser
- 2 ts malt kanel
- 2 ts chilipulver
- 1 ts malt spisskummen
- 2 ts salt
- 1 ts svart pepper
- 1 hel kylling, delt i biter
- 2.5 dl kyllingbuljong
- 2 ss honning
- 2 lime, saften
- 0.5 jalapeño, finhakket
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 230 grader Celsius. Smør en middels stor bakeplate lett.
- I en liten bolle blander du kanel, chilipulver, spisskummen, salt og pepper.
- Gni kyllingbitene inn med krydderblandingen, og legg dem på den forberedte bakeplaten.
- I en middels stor kjele over middels høy varme blander du kyllingkraft, honning, limesaft og finhakket jalapeño. Kok opp og rør til sausen tykner lett.
- Sett kyllingen i den forvarmede ovnen og stek i omtrent 15 minutter.
- Begynn å pensle kyllingen med sausen periodisk.
- Fortsett å steke i ytterligere 15-30 minutter, eller til kyllingen ikke lenger er rosa og saften er klar (total steketid ca. 30-45 minutter).
Om denne retten
Krydret kylling med jalapeño og lime er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer malt kanel, chilipulver, malt spisskummen og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 5Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret kylling med jalapeño og lime?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret kylling med jalapeño og lime. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret kylling med jalapeño og lime?▼
Total tilberedningstid for Krydret kylling med jalapeño og lime er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret kylling med jalapeño og lime vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret kylling med jalapeño og lime?▼
En porsjon av Krydret kylling med jalapeño og lime inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
Sprø tunfisk-tostadas
Indisk-inspirert stekt laks med krydder
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
