Jalapeno-fylt kylling med ost
Lær hvordan du lager jalapeno popper kylling, en krydret og kremet rett perfekt for middagen. Enkel oppskrift med steg-for-steg instruksjoner.
Om denne retten
Jalapeno-fylt kylling med ost er en smakfull og delikat rett som kombinerer den kraftige varmen fra jalapeños med den kremet, smeltet osten. Denne klassiske retten har røtter i det sørlige USA, hvor kyststater som Texas og Louisiana er kjent for sine krydrede og krydrede retter. Denne elegante, men likevel enkle, oppskriften passer perfekt til en midtukemiddag med venner eller familiesamling.
Ingredienser
- 1 pakke kremost (ca. 225 g), myknet
- 1,2 dl revet Cheddar-ost
- 2 jalapeñopepper, renset og finhakket
- 4 kyllingbryst uten skinn og bein (ca. 170 g hver)
- 2,4 dl krydret brødsmuler
- 0,6 dl vegetabilsk olje
Ingredienser
- 1 pakke kremost (ca. 225 g), myknet
- 1,2 dl revet Cheddar-ost
- 2 jalapeñopepper, renset og finhakket
- 4 kyllingbryst uten skinn og bein (ca. 170 g hver)
- 2,4 dl krydret brødsmuler
- 0,6 dl vegetabilsk olje
Fremgangsmåte
- 1Bland sammen kremost, cheddarost og jalapeños i en liten bolle.
- 2Lag en lomme horisontalt gjennom den tykkeste siden av hver kyllingbryst, og fyll med en fjerdedel av osteblandingen. Fest med tannpirkere.
- 3Rull kyllingbrystene i brødsmuler for å dekke dem. Varm opp oljen i en stekepanne på middels høy varme, og stek kyllingbrystene til de ikke lenger er rosa i midten og saften er klar, ca. 8 minutter på hver side. En hurtigtermometer som settes inn i midten bør vise minst 74 grader Celsius (165 grader Fahrenheit).
Tips og Varianter
- 1Skjær et horisontalt snitt i kyllingbrystet for å lage en lomme som du kan fylle med osteblandingen - dette holder fyllingen på plass under steking.
- 2Skjær jalapeños på langs for å fjerne frøene og ribbe - dette reduserer varmen, slik at retten fortsatt får en mild chilismak uten å bli for sterk.
- 3Bruk en kjøkkentermometer for å sikre at kyllingen er fullt gjennomstekt, men pass på at du ikke oversteker den - du vil at den fortsatt skal være saftig inni.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket sammen med en frisk salat med vinaigrette, nybakte poteter eller ris for å runde av måltidet. Et glass tørr hvitvin eller øl vil også fungere utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jalapeno-fylt kylling med ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jalapeno-fylt kylling med ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jalapeno-fylt kylling med ost?▼
Total tilberedningstid for Jalapeno-fylt kylling med ost er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jalapeno-fylt kylling med ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jalapeno-fylt kylling med ost?▼
En porsjon av Jalapeno-fylt kylling med ost inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
