Jacks sjokoladekjeks med valnøtter
Lær hvordan du lager saftige og sprø sjokoladekjeks med denne enkle oppskriften. Perfekt til snacks, dessert eller kos på kvelden.
Foto av Márcio Carvalho på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl hvitt sukker
- 2.4 dl brunt sukker
- 2.4 dl usaltet smør, romtemperert
- 2 egg
- 2 ss melk
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 4.7 dl hvetemel
- 1 ts salt
- 1 ts bakepulver
- 1 ts natron
- 2.5 dl havregryn
- 7.1 dl sjokoladebiter (semisøt)
- 1.5 dl hakkede valnøtter
Ingredienser
- 2.4 dl hvitt sukker
- 2.4 dl brunt sukker
- 2.4 dl usaltet smør, romtemperert
- 2 egg
- 2 ss melk
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 4.7 dl hvetemel
- 1 ts salt
- 1 ts bakepulver
- 1 ts natron
- 2.5 dl havregryn
- 7.1 dl sjokoladebiter (semisøt)
- 1.5 dl hakkede valnøtter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- I en stor bolle, pisk smør, brunt sukker og hvitt sukker til det er glatt og kremet.
- Tilsett eggene ett om gangen, og pisk godt mellom hver gang.
- Rør inn melk og vanilje.
- Sikt sammen mel, bakepulver, natron og salt i en egen bolle.
- Vend de tørre ingrediensene inn i den kremete blandingen til det akkurat er blandet.
- Bruk en tresleiv og rør inn havregryn, sjokoladebiter og valnøtter.
- Rull deigen til kuler på størrelse med valnøtter.
- Legg kulene med to centimeters mellomrom på et bakepapirkledd stekebrett.
- Stek i 10 til 12 minutter i den forvarmede ovnen.
- Avkjøl kjeksene på en rist.
Om denne retten
Jacks sjokoladekjeks er et klassisk, nostalgisk bakeverk som tar oss rett tilbake til barndommens søte minner. Disse myke, sprø kjeksene er fylt med rike, mørke sjokoladebiter og knasende valnøtter – en nydelig kombinasjon av teksturer og smaker som garantert vil bli en ny favoritt i familien. Oppskriften har vært i Jacks familie i generasjoner, og baking av disse kjeksene har blitt en tradisjon han gleder seg til hvert eneste år.
Tips og Varianter
- 1Bruk sjokolade av god kvalitet for en enda mer intens smak.
- 2La kjeksene få litt ekstra tid i ovnen for en sprøere konsistens.
- 3Skjær valnøttene i større biter for en mer tydelig nøttesmak.
Serveringsforslag
Disse sjokoladekjeksene er utrolig deilige til kaffe eller te, men de fungerer også fantastisk som en søt og koselig dessert. Prøv å servere dem med en kule is eller nydelig vaniljesaus for en ekstra lekker opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jacks sjokoladekjeks med valnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jacks sjokoladekjeks med valnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jacks sjokoladekjeks med valnøtter?▼
Total tilberedningstid for Jacks sjokoladekjeks med valnøtter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jacks sjokoladekjeks med valnøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jacks sjokoladekjeks med valnøtter?▼
En porsjon av Jacks sjokoladekjeks med valnøtter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
Kakao Snickerdoodles med kanel
Fersk pizzadeig fra bunnen av
Brookes klassiske brownies
Klassisk sjokoladekake
