Ingredienser
- 1.2 dl smør
- 1.8 dl hvitt sukker
- 3 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts mandelessens
- 0.6 dl melk
- 0.6 dl vegetabilsk olje
- 8.9 dl hvetemel
- 5 ts bakepulver
- 9.5 dl melis
- 1.2 dl smør, myknet
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts mandelessens
- 3 ss melk
- 3 dråper rød matfarge (valgfritt)
Ingredienser
- 1.2 dl smør
- 1.8 dl hvitt sukker
- 3 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts mandelessens
- 0.6 dl melk
- 0.6 dl vegetabilsk olje
- 8.9 dl hvetemel
- 5 ts bakepulver
- 9.5 dl melis
- 1.2 dl smør, myknet
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts mandelessens
- 3 ss melk
- 3 dråper rød matfarge (valgfritt)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør bakeark.
- I en stor bolle, pisk sammen 1.2 dl smør og hvitt sukker til det er lyst og luftig.
- Pisk inn eggene ett om gangen.
- Rør inn 1 ts vaniljeekstrakt og 1 ts mandelessens.
- Rør inn 0.6 dl melk og olje.
- Bland mel og bakepulver, og rør det inn i den våte blandingen.
- Rull deigen til kuler på 2.5 cm.
- På en lett melet overflate, rull kulene ut til tynne pølser på ca. 13 cm lange.
- Knyt dem i løse knuter og legg kakene med 2.5 cm mellomrom på de forberedte bakearkene.
- Stek i 5 minutter på nederste rille og deretter 5 minutter på øverste rille i den forvarmede ovnen, til bunnen av kakene er gyllenbrun.
- La kakene avkjøles helt.
- For å lage glasuren, pisk sammen melis, 1.2 dl myknet smør, 1 ts vaniljeekstrakt og 1 ts mandelessens.
- Pisk inn 3 ss melk, en spiseskje om gangen.
- Rør inn konditorfarge hvis ønskelig.
- Dypp de avkjølte kakene i glasuren.
Om denne retten
Tradisjonelle italienske påskekaker er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer smør, hvitt sukker, egg og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tradisjonelle italienske påskekaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tradisjonelle italienske påskekaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tradisjonelle italienske påskekaker?▼
Total tilberedningstid for Tradisjonelle italienske påskekaker er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tradisjonelle italienske påskekaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tradisjonelle italienske påskekaker?▼
En porsjon av Tradisjonelle italienske påskekaker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Klassisk sjokoladekake
Brookes klassiske brownies
Kremet mandelfyll til kaker og bakverk
Enkel sjokoladeglasur med kaffe
Fersk pizzadeig fra bunnen av
