Italienske kjøttboller i brødform med gratinert ost
Lag en smakfull italiensk kjøttbollegryte med saftige kjøttboller, brød, ost og krydder. Perfekt for en mettende og smakfull middagsopplevelse.
Foto av Alina Matveycheva på Pexels
Ingredienser
- 80 g hakket vårløk
- 60 g italienske brødsmuler med krydder
- 3 ss revet parmesan
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 450 g italiensk brødloff, kuttet i 2,5 cm terninger
- 225 g myknet kremost
- 1,2 dl majones
- 1 ts italienske krydderurter
- 1/4 ts nykvernet svart pepper
- 470 g revet mozzarella
- 7,1 dl spaghettisaus
- 2,4 dl vann
- 2 fedd hvitløk, finhakket
Ingredienser
- 80 g hakket vårløk
- 60 g italienske brødsmuler med krydder
- 3 ss revet parmesan
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 450 g italiensk brødloff, kuttet i 2,5 cm terninger
- 225 g myknet kremost
- 1,2 dl majones
- 1 ts italienske krydderurter
- 1/4 ts nykvernet svart pepper
- 470 g revet mozzarella
- 7,1 dl spaghettisaus
- 2,4 dl vann
- 2 fedd hvitløk, finhakket
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200°C.
- Bland sammen vårløk, brødsmuler, parmesan og kjøttdeig. Form kjøttboller på ca. 2,5 cm og legg dem i en bakepanne.
- Stek kjøttbollene i 15-20 minutter til kjøttet er gjennomstekt.
- Reduser ovnstemperaturen til 175°C.
- Fordel brødterningene i et smurt ovnsfast fat.
- Bland sammen kremost, majones, italienske krydder og svart pepper.
- Smør blandingen over brødbitene.
- Strø over 120 g mozzarella.
- I en bolle, bland sammen spaghettisaus, vann og hvitløk.
- Rør forsiktig inn de stekte kjøttbollene i sausblandingen.
- Hell blandingen over brødet og osten i bakeformen.
- Strø over resten av mozzarellaen.
- Stek i 30 minutter på 175°C til retten er gjennomvarm og osten er gyllen.
Om denne retten
Denne retten med italienske kjøttboller i brødform er en klassisk og deilig rett som smelter i munnen. Med saftige kjøttboller, rik tomatsaus, ost og krydder blir dette en utrolig smakfull og mettende middag. Retten er perfekt for en hyggelig familiesamling eller et avslappende måltid med venner.
Tips og Varianter
- 1- Bruk en blanding av kjøttdeig for enda mer smaksutvikling.
- 2- Finhakk vårløken for en jevnere konsistens i kjøttbollene.
- 3- Tilsett litt ekstra italienske krydder for en sterkere smak.
- 4- Server med en frisk salat eller grønnsaker for å balansere rettens fylde.
Serveringsforslag
Denne italienske kjøttbolleretten passer utmerket sammen med et glass rødvin og en enkel salat med balsamico-dressing. Pynt tallerkenen med litt ekstra revet parmesan og fersk basilikum for en deilig avrunding.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Italienske kjøttboller i brødform med gratinert ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Italienske kjøttboller i brødform med gratinert ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Italienske kjøttboller i brødform med gratinert ost?▼
Total tilberedningstid for Italienske kjøttboller i brødform med gratinert ost er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Italienske kjøttboller i brødform med gratinert ost vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Italienske kjøttboller i brødform med gratinert ost?▼
En porsjon av Italienske kjøttboller i brødform med gratinert ost inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
