Italienske iskrempinner
Lær hvordan du lager deilige italienske iskaps-pops med enkle ingredienser. Perfekt for sommeren eller når du ønsker en kald dessert.
Om denne retten
Disse nydelige og fargerike italienske iskrempinnene er en forfriskende sommergodbit som kombinerer søte, syrlige og friske smaker. Laget med bringebær, mynte og en deilig sitronsjokolade, gir de en uventet twist på den klassiske isbiter. Perfekt for å avslutte et italiensk måltid eller som en kjølende dessert en varm sommerdag.
Ingredienser
- 1 pose (340 gram) eller 3,6 dl frosne bringebær, tint
- 0,6 dl hakkede ferske mynteblader
- 1 1/2 spiseskje sitronsaft (fra 1 sitron)
- 3 eller 4 spiseskjeer enkel sirup, oppskrift følger
- 14 trepinner til iskrem
- 0,6 dl vann
- 1,2 dl sukker
Ingredienser
- 1 pose (340 gram) eller 3,6 dl frosne bringebær, tint
- 0,6 dl hakkede ferske mynteblader
- 1 1/2 spiseskje sitronsaft (fra 1 sitron)
- 3 eller 4 spiseskjeer enkel sirup, oppskrift følger
- 14 trepinner til iskrem
- 0,6 dl vann
- 1,2 dl sukker
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2I en blender, kombiner bringebær og mynte. Kjør til det er godt blandet. Tilsett sitronsaft og 3 spiseskjeer av den enkle sirupen. Kjør igjen for å blande. Smak på blandingen og tilsett den resterende spiseskjeen med enkel sirup hvis du ønsker det.
- 3Fyll en isbitform med blandingen og sett den i fryseren i omtrent 30 minutter, eller til den er delvis frosset. Sett inn de trepinnene og sett formene tilbake i fryseren i ytterligere 3 til 5 timer.
- 4I en kjele, bland vann og sukker over middels varme. Kok opp, reduser varmen og la det småkoke i 5 minutter, til sukkeret er oppløst. Ta kjelen av varmen og la sirupen avkjøles. Eventuell overskuddssirup kan oppbevares i en lufttett beholder.
Tips og Varianter
- 1Bruk godt modne, saftige bringebær for mest intens smak.
- 2La ismassen fryse delvis før du setter i pinner - det gir en jevnere konsistens.
- 3Prøv å bytte ut sitronsirup med limesirup for en friskere, eksotisk vri.
Serveringsforslag
Servér de italienske iskrempinnene alene som en forfriskende dessert, eller sammen med et glass prosecco for en ekstra festlig touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Italienske iskrempinner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Italienske iskrempinner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Italienske iskrempinner?▼
Total tilberedningstid for Italienske iskrempinner er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Italienske iskrempinner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Italienske iskrempinner?▼
En porsjon av Italienske iskrempinner inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
