Italienske aniskjeks
Lær hvordan du lager autentiske italienske aniskjeks med denne enkle oppskriften. Perfekt til kaffen eller som gave!
Foto av Viaggia e Scopri Travel Blog på Pexels
Ingredienser
- 9.5 dl hvetemel
- 2.4 dl sukker
- 1.2 dl melk
- 2 egg
- 1 ss bakepulver
- 1.8 dl vegetabilsk olje
- 1 ss anisekstrakt
- 1 ts anisekstrakt
- 2.4 dl melis
- 2 ss varmt vann
Ingredienser
- 9.5 dl hvetemel
- 2.4 dl sukker
- 1.2 dl melk
- 2 egg
- 1 ss bakepulver
- 1.8 dl vegetabilsk olje
- 1 ss anisekstrakt
- 1 ts anisekstrakt
- 2.4 dl melis
- 2 ss varmt vann
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C.
- I en stor bolle, bland mel, bakepulver og sukker. Lag en fordypning i midten.
- Tilsett olje, melk, 1 ss anisekstrakt og egg i fordypningen. Bland sammen til deigen er klissete.
- Smør fingrene dine med olje og del deigen i 2.5 cm store biter.
- Rull deigbitene til kuler og legg dem på et lett smurt bakepapir, med 2.5 cm mellomrom.
- Trykk kulene litt flate på toppen. Stek i 8 minutter.
- Lag glasuren mens kjeksene steker: Bland 1 ts anisekstrakt og nok varmt vann til å få 2.4 dl melis til å bli en jevn glasur.
- Dypp de varme kjeksene i glasuren.
Om denne retten
Italienske aniskjeks er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvetemel, sukker, melk og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 20 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Italienske aniskjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Italienske aniskjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Italienske aniskjeks?▼
Total tilberedningstid for Italienske aniskjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Italienske aniskjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Italienske aniskjeks?▼
En porsjon av Italienske aniskjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Fersk pizzadeig fra bunnen av
Myke havregryn- og kokoskjeks med sjokolade
Kakao Snickerdoodles med kanel
Klassisk sjokoladekake
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
