Italiensk rispai I
Oppdag hvordan du lager en deilig italiensk rispai. En enkel oppskrift som passer for hele familien, perfekt for enhver anledning.
Om denne retten
Italiensk rispai I er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer egg, ½ kopper hvitt sukker, ricottaost og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 6 porsjoner.
Ingredienser
- 9 egg
- 1 ½ kopper hvitt sukker
- 900 gram ricottaost
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 4,7 dl kremfløte
- 2,4 dl kokt hvit ris
- 1 (425 gram) boks med hermetisk ananas, drenert
Ingredienser
- 9 egg
- 1 ½ kopper hvitt sukker
- 900 gram ricottaost
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 4,7 dl kremfløte
- 2,4 dl kokt hvit ris
- 1 (425 gram) boks med hermetisk ananas, drenert
Fremgangsmåte
- 1Pisk eggene i en veldig stor bolle. Tilsett sukker og bland godt. Rør inn ost og vanilje til det er glatt og kremaktig. Tilsett kremfløte og rør. Vend inn kokt ris og knust ananas.
- 2Hell blandingen i en smurt langpanne på 23 x 33 cm.
- 3Stek ved 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit) i én time. Sjekk ved å stikke en ren kniv i midten. Hvis paien er ferdig, vil kniven komme ut ren. Overflaten skal være gyllenbrun. Avkjøl i kjøleskapet til den er helt avkjølt.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Italiensk rispai I?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Italiensk rispai I. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Italiensk rispai I?▼
Total tilberedningstid for Italiensk rispai I er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Italiensk rispai I vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Italiensk rispai I?▼
En porsjon av Italiensk rispai I inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
