Italiensk rispai med ananas og ricotta
Lær å lage en deilig italiensk rispai med ananas og ricotta. En enkel og smakfull oppskrift som passer perfekt for hele familien.
Foto av Daria Andrievskaya på Pexels
Ingredienser
- 9 egg
- 3,5 dl hvitt sukker
- 900 g ricottaost
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 4,7 dl kremfløte
- 2,4 dl kokt hvit ris
- 1 (425 g) boks hermetisk ananas, drenert
Ingredienser
- 9 egg
- 3,5 dl hvitt sukker
- 900 g ricottaost
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 4,7 dl kremfløte
- 2,4 dl kokt hvit ris
- 1 (425 g) boks hermetisk ananas, drenert
Slik gjør du:
- Pisk eggene i en veldig stor bolle.
- Tilsett sukker og bland godt.
- Rør inn ricottaost og vaniljeekstrakt til blandingen er glatt og kremaktig.
- Tilsett kremfløte og rør.
- Vend inn kokt ris og drenert, knust ananas.
- Hell blandingen i en smurt langpanne på 23 x 33 cm.
- Stek ved 165 grader Celsius i én time.
- Sjekk om paien er ferdig ved å stikke en ren kniv i midten. Hvis paien er ferdig, vil kniven komme ut ren.
- Overflaten skal være gyllenbrun.
- Avkjøl i kjøleskapet til den er helt avkjølt før servering.
Om denne retten
Italiensk rispai med ananas og ricotta er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer egg, hvitt sukker, ricottaost og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 6 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Italiensk rispai med ananas og ricotta?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Italiensk rispai med ananas og ricotta. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Italiensk rispai med ananas og ricotta?▼
Total tilberedningstid for Italiensk rispai med ananas og ricotta er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Italiensk rispai med ananas og ricotta vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Italiensk rispai med ananas og ricotta?▼
En porsjon av Italiensk rispai med ananas og ricotta inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
