Italiensk pølse- og squashgryte
Lær hvordan du lager en deilig italiensk pølse- og squashgryte. Perfekt for en rask og smakfull middag. Enkelt å lage og full av smak!
Foto av MrGajowy3 Teodor på Pexels
Ingredienser
- 680 g italienske pølser
- 2 små squash, skivet
- 1 liten gul squash, skivet
- 0.5 dl hakket løk
- 1 (410 g) boks hermetiske tomater, med væske
Ingredienser
- 680 g italienske pølser
- 2 små squash, skivet
- 1 liten gul squash, skivet
- 0.5 dl hakket løk
- 1 (410 g) boks hermetiske tomater, med væske
Slik gjør du:
- Varm opp en stor stekepanne på middels varme.
- Brun de italienske pølsene til innsiden ikke lenger er rosa.
- Skjær pølsene i ca. 0.5 cm tykke skiver, og fortsett å steke til de er godt brunet.
- Rør inn squash, gul squash og løk.
- Kok opp og rør i 2 minutter.
- Hell i tomatene med væske.
- Skru ned varmen, dekk til, og la det småkoke i 10 til 15 minutter.
Om denne retten
Denne tradisjonelle italienske retten kombinerer de sødmefulle smakene av ferske italienske pølser og det sommerfriske grønnsakskjøttet fra squash. Det er en enkel, men smaksrik rett som bringer litt av det toskanske landsbykjøkkenet til ditt bord.
Tips og Varianter
- 1- Bruk ferske, krydrede italienske pølser for å gi retten et autentisk italiensk preg.
- 2- La tomatsausen småkoke litt lenger for å la smakene utvikle seg og bli mer intense.
- 3- Bland sammen pølse, squash og tomater like før servering slik at grønnsakene fortsatt har litt sprøhet.
Serveringsforslag
Servér denne retten med en enkel, grønn salat og et glass frisk, tørr hvitvin for å løfte de rustikke smakene. Et par skiver sprøstekt focaccia eller ciabatta brød er også et flott tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Italiensk pølse- og squashgryte?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Italiensk pølse- og squashgryte. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Italiensk pølse- og squashgryte?▼
Total tilberedningstid for Italiensk pølse- og squashgryte er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Italiensk pølse- og squashgryte vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Italiensk pølse- og squashgryte?▼
En porsjon av Italiensk pølse- og squashgryte inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Sprø tunfisk-tostadas
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
Saktekokt svinekjøtt med aprikoser og ingefær
