Italiensk kyllinggryte med pasta i én panne
Lær hvordan du lager en smakfull italiensk kyllingpanne med enkle ingredienser. Perfekt for en rask og velsmakende middag på en hverdag.
Foto av Vladimír Sládek på Pexels
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 4 stk kyllingbrystfilet uten skinn og bein, i terninger
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1.2 dl rødvin til matlaging
- 1 boks (ca. 800 g) hakkede tomater i italiensk stil
- 225 g små skjellpasta
- 140 g fersk spinat, hakket
- 2.4 dl revet mozzarellaost
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 4 stk kyllingbrystfilet uten skinn og bein, i terninger
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1.2 dl rødvin til matlaging
- 1 boks (ca. 800 g) hakkede tomater i italiensk stil
- 225 g små skjellpasta
- 140 g fersk spinat, hakket
- 2.4 dl revet mozzarellaost
Slik gjør du:
- Varm olivenoljen i en stor stekepanne med lokk over middels varme.
- Tilsett kylling og hvitløk, og stek under omrøring til kyllingen ikke lenger er rosa i midten, ca. 5-8 minutter.
- Hell rødvin og hakkede tomater med saften i pannen. Kok opp over høy varme mens du skraper opp eventuelle brune biter fra bunnen av pannen med en tresleiv.
- Rør inn skjellpastaen og kok opp igjen.
- Kok uten lokk, rør av og til, til skjellpastaen er kokt al dente, ca. 10 minutter.
- Fordel spinaten over pastaen, dekk til, og la det småkoke til spinatbladene er myke, ca. 5 minutter.
- Strø mozzarellaosten jevnt over pannen, og la det småkoke til osten har smeltet og pastaen bobler, ca. 5 minutter.
Om denne retten
Denne italienske kyllinggryten i stekepanne er en smakseksplosjon av rik rødvin, sødmefulle tomater og smakfulle urter. Den enkle, men velsmakende kombinasjonen av ingredienser gjør den til et uimotståelig måltid som raskt blir en familiefavoritt. Perfekt for en rask og velsmakende middag på en hverdag.
Tips og Varianter
- 1Bruk rødvin av god kvalitet for å få den dype, komplekse smaken.
- 2La spinaten småkoke under lokk for å la den bli perfekt mørkegrønn og gjennomstekt.
- 3Prøv å strø over litt fersk basilikum eller oregano rett før servering for en frisk avslutning.
Serveringsforslag
Servér den italienske kyllinggryten i stekepanne med et dryss av fersk parmesan og et deilig, sprøstekt hvitløksbrød til å sope opp all den deilige sausen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Italiensk kyllinggryte med pasta i én panne?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Italiensk kyllinggryte med pasta i én panne. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Italiensk kyllinggryte med pasta i én panne?▼
Total tilberedningstid for Italiensk kyllinggryte med pasta i én panne er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Italiensk kyllinggryte med pasta i én panne vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Italiensk kyllinggryte med pasta i én panne?▼
En porsjon av Italiensk kyllinggryte med pasta i én panne inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
