Italiensk kylling og ris
Lær hvordan du lager en deilig italiano kylling and ris med våre enkle steg-for-steg instruksjoner. Perfekt for en smakfull og mettende middag.
Om denne retten
Italiensk kylling og ris er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer teskje finhakket hvitløk, Swanson® kyllingbuljong, teskje italienske krydderurter, knust. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 455 gram skinnfri, benfri kyllingbryst, skåret i strimler
- 2. 1/2 teskje finhakket hvitløk
- 3. 4,1 dl Swanson® kyllingbuljong
- 4. 1 spiseskje hermetiske hakkede tomater, drenert
- 5. 1/2 teskje italienske krydderurter, knust
- 6. 1,8 dl kokt vanlig langkornet hvit ris
- 7. 0,6 dl revet Parmesanost
Ingredienser
- 1. 455 gram skinnfri, benfri kyllingbryst, skåret i strimler
- 2. 1/2 teskje finhakket hvitløk
- 3. 4,1 dl Swanson® kyllingbuljong
- 4. 1 spiseskje hermetiske hakkede tomater, drenert
- 5. 1/2 teskje italienske krydderurter, knust
- 6. 1,8 dl kokt vanlig langkornet hvit ris
- 7. 0,6 dl revet Parmesanost
Fremgangsmåte
- 11. Kok kyllingen og hvitløken i en 25 cm non-stick panne over middels høy varme til det er godt brunet, og rør ofte. Ta kyllingen ut av pannen.
- 22. Tilsett kraften, tomatene, italiensk krydder og risen i pannen, og varm opp til kokepunktet. Skru ned varmen til lav. Dekk til og kok i 15 minutter.
- 33. Rør inn osten. Legg kyllingen tilbake i pannen. Dekk til og kok i 5 minutter, eller til kyllingen er gjennomkokt og risen er mør.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 4For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 5Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Italiensk kylling og ris?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Italiensk kylling og ris. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Italiensk kylling og ris?▼
Total tilberedningstid for Italiensk kylling og ris er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Italiensk kylling og ris vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Italiensk kylling og ris?▼
En porsjon av Italiensk kylling og ris inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
