Italiensk kylling- og pastagryte
Oppdag en smakfull oppskrift på italiensk kylling- og pastagryte. Perfekt for en rask og smakfull middag for hele familien.
Foto av Vladimír Sládek på Pexels
Ingredienser
- 450 g skinnfrie, benfrie kyllingbryst, skåret i 2,5 cm biter
- 2 ts finhakket hvitløk
- 9,5 dl kyllingbuljong
- 1 boks (ca. 400 g) hakkede tomater, drenert
- 0,5 ts italienske krydderurter, knust
- 0,25 ts malt svart pepper
- 7 dl ukokt korkskruelignende pasta
- 1 pakke (ca. 450 g) frossen grønnsaksblanding
- 3 ss revet parmesanost
Ingredienser
- 450 g skinnfrie, benfrie kyllingbryst, skåret i 2,5 cm biter
- 2 ts finhakket hvitløk
- 9,5 dl kyllingbuljong
- 1 boks (ca. 400 g) hakkede tomater, drenert
- 0,5 ts italienske krydderurter, knust
- 0,25 ts malt svart pepper
- 7 dl ukokt korkskruelignende pasta
- 1 pakke (ca. 450 g) frossen grønnsaksblanding
- 3 ss revet parmesanost
Slik gjør du:
- Brun kyllingen og hvitløken i en stor non-stick panne på middels høy varme, rør ofte, til kyllingen er godt brunet. Fjern kyllingblandingen fra pannen.
- Rør inn buljongen, tomatene, italiensk krydder og svart pepper i pannen, og kok opp. Rør inn pastaen. Skru ned varmen til middels. Kok i 10 minutter.
- Rør inn grønnsakene og osten. Legg kyllingen tilbake i pannen. Kok i 5 minutter, eller til kyllingen er gjennomkokt og pastaen er mør. Server med ekstra ost.
Om denne retten
Denne italienske kylling- og pastagryten er en livlig og smakfull rett som bringer solskinn og sydstatsfølelse til middagsbordet. Med sine saftige kyllingbiter, dufter av hvitløk og italienske urter, samt den al dente pastabunnen, minner den oss om romantiske reiser til Firenze og Napoli. Dette er en enkel og næringsrik hovedrett som passer perfekt for uformelle middager med venner eller familiesamlinger.
Tips og Varianter
- 1Skjær kyllingen i jevne, munnfullstore biter for jevn stekning og enklere sammenblanding.
- 2Frossen grønnsaksblanding sparer deg for mye skjærearbeid – velg en blanding med teksturkontrast, som gulrøtter, brokkoli og erter.
- 3Kok pastaen al dente, slik at den holder formen og ikke blir for myk når den blandes med de andre ingrediensene.
Serveringsforslag
Denne gryten er et komplett måltid i seg selv, men kan med fordel ledsages av en frisk salat eller en brødkurv for en enda mer fyldig og tilfredsstillende opplevelse. Et glass kjølig hvitvin eller mineralvann med sitronskive bidrar til å forfriske og avrunde måltidet perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Italiensk kylling- og pastagryte?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Italiensk kylling- og pastagryte. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Italiensk kylling- og pastagryte?▼
Total tilberedningstid for Italiensk kylling- og pastagryte er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Italiensk kylling- og pastagryte vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Italiensk kylling- og pastagryte?▼
En porsjon av Italiensk kylling- og pastagryte inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
Saktekokt svinekjøtt med aprikoser og ingefær
Saktekokt kylling med dumplings
Langkokt oksegryte med sopp og løk
