Ingredienser
- 1 bunt grønnkål, stilkene fjernet og bladene grovhakket
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ss olivenolje
- 2 ss balsamicoeddik
- Salt og nykvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- 1 bunt grønnkål, stilkene fjernet og bladene grovhakket
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ss olivenolje
- 2 ss balsamicoeddik
- Salt og nykvernet svart pepper etter smak
Slik gjør du:
- Kok grønnkålen i en stor, dekket kjele over middels høy varme til bladene faller sammen.
- Når volumet av grønnkålen er redusert til halvparten, fjern lokket.
- Rør inn hvitløk, olivenolje og balsamicoeddik.
- Kok under omrøring i ytterligere 2 minutter.
- Smak til med salt og pepper.
Om denne retten
Denne enkle, men smaksrike italienske grønnkålretten er en påminnelse om hvor mye kraft som ligger i enkle, naturlige ingredienser når de tilberedes riktig. Kombinasjonen av de sprø bladene og den deilige balsamicodressingen gjør denne retten til et fantastisk, helsefremmende måltid som passer perfekt på et hvilket som helst italiensk familiebord.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å fjerne alle de grove stilkene før du koker grønnkålen – de kan være bitre og vanskelige å tygge.
- 2Bruker du rester av grønnkål, pass på at den ikke blir for tørr under koking. Tilsett litt ekstra olivenolje eller eddik om nødvendig.
- 3For ekstra smak, prøv å steke hvitløken lett i olivenoljen før du tilsetter grønnkålen.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket som tilbehør til en hovedrett. For en mer komplett middag kan du servere den med et enkelt tomatsalat og noen skiver parmesanost. Den kan også nytes som en sunn snack.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Italiensk grønnkål med balsamico og hvitløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Italiensk grønnkål med balsamico og hvitløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Italiensk grønnkål med balsamico og hvitløk?▼
Total tilberedningstid for Italiensk grønnkål med balsamico og hvitløk er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Italiensk grønnkål med balsamico og hvitløk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Italiensk grønnkål med balsamico og hvitløk?▼
En porsjon av Italiensk grønnkål med balsamico og hvitløk inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Enkel succotash med bacon og mais
Villrispilaf med vårløk
Rødbetepuré med ingefær og appelsin
