Italiensk-amerikanske tunfiskmeltetallerkener
Lær hvordan du lager deilige italiensk-amerikanske tunfiskmeltninger med enkel oppskrift og tips for perfekt smak. Ideell for en rask lunsj eller middag.
Om denne retten
Disse italiensk-amerikanske tunfiskmeltetallerkene tar oss direkte tilbake til nostalgivekke dager med bestemors klassiske kjøkken. Den smakfulle blandingen av saftig tunfisk, krydrede sorte oliven og smeltende fontinaost skaper en liten smaksvandring for ganen. Med sine enkle, men allikevel velfylte ingredienser, er dette en perfekt oppskrift for både hverdager og festlige anledninger.
Ingredienser
- 1 teskje ansjospasta
- 0,6 dl ekstra virgin olivenolje
- 0,6 dl uten stein hakkede svarte oliven, oljekurert eller kalamata
- 1/2 liten rød løk, finhakket
- 2 stilker selleri, finhakket
- 340 gram hermetisert eller på glass tunfisk, drenert og smuldret
- 1 sitron, presset saft
- Nykvernet svart pepper
- 2 spiseskjeer myknet smør
- 4 toppdelte New England hotdogbrød
- 225 gram fontinaost, tynne skiver eller revet
Ingredienser
- 1 teskje ansjospasta
- 0,6 dl ekstra virgin olivenolje
- 0,6 dl uten stein hakkede svarte oliven, oljekurert eller kalamata
- 1/2 liten rød løk, finhakket
- 2 stilker selleri, finhakket
- 340 gram hermetisert eller på glass tunfisk, drenert og smuldret
- 1 sitron, presset saft
- Nykvernet svart pepper
- 2 spiseskjeer myknet smør
- 4 toppdelte New England hotdogbrød
- 225 gram fontinaost, tynne skiver eller revet
Fremgangsmåte
- 1Forvarm grillen.
- 2I en stor bolle blander du ansjospasta med extra virgin olivenolje. Tilsett oliven, løk, selleri, tunfisk, sitronsaft og pepper etter smak, og vend det forsiktig sammen. Smør lett på hver side av rundstykkene, og rist dem under grillen på hver side. Fyll rundstykkene med tunfiskrøre og topp med ost. Plasser dem på et stekebrett og gratiner til osten smelter. Overfør til serveringsfat og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne høykvalitets tunfisk på boks eller glass for best mulig smak og tekstur.
- 2Kutter løken og selleri i små, jevne biter for en jevnere fordeling i røra.
- 3Forvarm grillen godt før du varmer opp brødene, så de blir perfekt sprø på utsiden og myk inni.
Serveringsforslag
Disse meltetallerkenen passer utmerket som en deilig forrett sammen med et glass kjølig hvitvin, eller som et enkelt, men smakfullt hovedmåltid med en frisk, grønn salat ved siden.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Italiensk-amerikanske tunfiskmeltetallerkener?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Italiensk-amerikanske tunfiskmeltetallerkener. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Italiensk-amerikanske tunfiskmeltetallerkener?▼
Total tilberedningstid for Italiensk-amerikanske tunfiskmeltetallerkener er omtrent 18 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Italiensk-amerikanske tunfiskmeltetallerkener vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Italiensk-amerikanske tunfiskmeltetallerkener?▼
En porsjon av Italiensk-amerikanske tunfiskmeltetallerkener inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
