Tunfiskmelt med Fontinaost
Lær hvordan du lager deilige italiensk-amerikanske tunfiskmelt med Fontinaost. Enkel oppskrift og tips for perfekt smak, ideell for lunsj eller middag.
Foto av Nano Erdozain på Pexels
Ingredienser
- 1 ts ansjospasta
- 0.5 dl ekstra virgin olivenolje
- 0.5 dl hakkede svarte oliven, uten stein (oljekurert eller kalamata)
- 0.5 liten rød løk, finhakket
- 2 stilker selleri, finhakket
- 340 g hermetisert eller på glass tunfisk, drenert og smuldret
- 1 sitron, presset saft
- Nykvernet svart pepper
- 2 ss myknet smør
- 4 toppdelte hotdogbrød (f.eks. New England-stil)
- 225 g fontinaost, tynne skiver eller revet
Ingredienser
- 1 ts ansjospasta
- 0.5 dl ekstra virgin olivenolje
- 0.5 dl hakkede svarte oliven, uten stein (oljekurert eller kalamata)
- 0.5 liten rød løk, finhakket
- 2 stilker selleri, finhakket
- 340 g hermetisert eller på glass tunfisk, drenert og smuldret
- 1 sitron, presset saft
- Nykvernet svart pepper
- 2 ss myknet smør
- 4 toppdelte hotdogbrød (f.eks. New England-stil)
- 225 g fontinaost, tynne skiver eller revet
Slik gjør du:
- Forvarm grillen.
- I en stor bolle blander du ansjospasta med extra virgin olivenolje.
- Tilsett oliven, løk, selleri, tunfisk, sitronsaft og pepper etter smak, og vend det forsiktig sammen.
- Smør lett på hver side av hotdogbrødene.
- Rist brødene under grillen på hver side til de er lett gylne.
- Fyll brødene med tunfiskrøren og topp med ost.
- Plasser dem på et stekebrett og gratiner under grillen til osten smelter og er gyllen.
- Overfør til serveringsfat og server umiddelbart.
Om denne retten
Disse italiensk-amerikanske tunfiskmeltene tar oss direkte tilbake til nostalgiske dager med bestemors klassiske kjøkken. Den smakfulle blandingen av saftig tunfisk, krydrede sorte oliven og smeltende fontinaost skaper en liten smaksvandring for ganen. Med sine enkle, men allikevel velfylte ingredienser, er dette en perfekt oppskrift for både hverdager og festlige anledninger.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne høykvalitets tunfisk på boks eller glass for best mulig smak og tekstur.
- 2Kutt løken og sellerien i små, jevne biter for en jevnere fordeling i røren.
- 3Forvarm grillen godt før du varmer opp brødene, så de blir perfekt sprø på utsiden og myke inni.
Serveringsforslag
Disse tunfiskmeltene passer utmerket som et enkelt, men smakfullt hovedmåltid med en frisk, grønn salat ved siden. De kan også serveres som en deilig lunsj.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tunfiskmelt med Fontinaost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tunfiskmelt med Fontinaost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tunfiskmelt med Fontinaost?▼
Total tilberedningstid for Tunfiskmelt med Fontinaost er omtrent 18 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tunfiskmelt med Fontinaost vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Tunfiskmelt med Fontinaost?▼
En porsjon av Tunfiskmelt med Fontinaost inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
