Istekte gresskarskjeks
Prøv våre deilige gresskarskjeks - perfekte til høstkveldene. En enkel oppskrift som bringer høstsmaker til ditt kjøkken.
Om denne retten
Høstens ankomst bringer med seg en rekke gode tradisjoner og smaker. Disse istekte gresskarskjeksene er en perfekt feiring av høstens harmoniske toner av krydder og søthet. Myk og saftig på innsiden, med en knasende isdekket overflate - et must for ethvert høstlig kakebord.
Ingredienser
- 5,9 dl hvetemel
- 1 teskje bakepulver
- 1 teskje natron
- 2 teskjeer malt kanel
- 1/2 teskje malt muskatnøtt
- 1/2 teskje malt nellik
- 1/2 teskje salt
- 1,2 dl bløtt smør
- 3,6 dl hvitt sukker
- 2,4 dl hermetisert gresskarmos
- 1 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 4,7 dl melis
- 3 ss melk
- 1 ss smeltet smør
- 1 teskje vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 5,9 dl hvetemel
- 1 teskje bakepulver
- 1 teskje natron
- 2 teskjeer malt kanel
- 1/2 teskje malt muskatnøtt
- 1/2 teskje malt nellik
- 1/2 teskje salt
- 1,2 dl bløtt smør
- 3,6 dl hvitt sukker
- 2,4 dl hermetisert gresskarmos
- 1 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 4,7 dl melis
- 3 ss melk
- 1 ss smeltet smør
- 1 teskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 2Bland sammen mel, bakepulver, natron, kanel, muskatnøtt, nellik og salt i en bolle.
- 3Rør sammen bløtt smør og hvitt sukker i en annen bolle. Tilsett gresskarmos, egg og 1 teskje vanilje og pisk til det er kremaktig. Bland inn de tørre ingrediensene.
- 4Legg små hagler på et stekebrett og trykk dem lett ned.
- 5Stek i 15-20 minutter i den forvarmede ovnen. Avkjøl kjeksene og drypp glasur over med en gaffel.
- 6For å lage glasuren: Bland sammen melis, melk, smeltet smør og 1 teskje vanilje. Tilsett mer melk etter behov til du får ønsket konsistens.
Tips og Varianter
- 1Bruk hjemmelaget gresskarmos for enda bedre smak.
- 2Sikre at kjeksene har god avstand på stekebrettet, slik at de ikke brer seg for mye under steking.
- 3Drypp glasuren over kjeksene mens de fortsatt er litt varme, slik at den får en pen finish.
Serveringsforslag
Disse gresskarskjeksene er fantastiske å servere sammen med en varm, krydret epledrink eller et glass krydret eplesider. De passer utmerket som en koselig høstdessert eller en fin medbrakt til kaffeselskapet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Istekte gresskarskjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Istekte gresskarskjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Istekte gresskarskjeks?▼
Total tilberedningstid for Istekte gresskarskjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Istekte gresskarskjeks vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Istekte gresskarskjeks?▼
En porsjon av Istekte gresskarskjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
