Ingredienser
- 1 moden banan, skåret i skiver og fryst
- 2.4 dl frosne ananasbiter
- 1.2 dl kokoskrem (som Coco Lopez®)
- 1 sitronskall, ca. 2.5 x 7.5 cm
- 2 tannpirkere
- 1 kvist fersk mynte, kun blader
- 3 cl kaffelikør (som Tia Maria®)
- 3 cl mørk rom (som Myers's®)
Ingredienser
- 1 moden banan, skåret i skiver og fryst
- 2.4 dl frosne ananasbiter
- 1.2 dl kokoskrem (som Coco Lopez®)
- 1 sitronskall, ca. 2.5 x 7.5 cm
- 2 tannpirkere
- 1 kvist fersk mynte, kun blader
- 3 cl kaffelikør (som Tia Maria®)
- 3 cl mørk rom (som Myers's®)
Slik gjør du:
- Ha bananskiver, ananasbiter og kokoskrem i en blender; kjør til sorbetblandingen er glatt og kremet.
- Frys sorbeten i en iskremmaskin i henhold til produsentens instruksjoner. Alternativt kan du helle den i en frysesikker beholder og fryse den, rør om hver 30. minutt for å bryte opp store iskrystaller, til den er fast (opptil 2 timer).
- Rull sitronskallet til en sylinder og fest med ett tannpirker. Stikk mynteblader gjennom toppen for å lage «ananasblader».
- Bland kaffelikør og mørk rom i et coupeglass.
- Legg en kule (ca. 60 g) sorbet i et coupeglass. Hell kaffelikør- og romblandingen over. Stikk ett tannpirker i midten av sorbetkulen. Plasser «ananas»-pynten oppå.
Om denne retten
Tropisk Affogato er en utrolig forfriskende og sofistikert dessert som bringer sammen tropiske smaker og elegansen til en klassisk italiensk affogato. Denne uvanlige kombinasjonen av frosne frukter, kremet kokos og rik kaffelikør sørger for et eksotisk, men balansert smaksunivers som er perfekt for en varm sommerkveld.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun den modne, søte delen av bananen for best resultat – unngå de grønne endene.
- 2Kjør sorbetblandingen i blender til den blir silkemyk og kremet, ikke bare til den er blandet.
- 3La sorbeten fryse grundig før servering for best konsistens og fast form.
Serveringsforslag
Tropisk Affogato er en forlokkende dessert som bare blir enda bedre med et glass aromatisk, mørk rom på siden. Garnér den med friske mynteblader for å forsterke de tropiske smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tropisk affogato med rom og kaffelikør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tropisk affogato med rom og kaffelikør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tropisk affogato med rom og kaffelikør?▼
Total tilberedningstid for Tropisk affogato med rom og kaffelikør er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tropisk affogato med rom og kaffelikør vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tropisk affogato med rom og kaffelikør?▼
En porsjon av Tropisk affogato med rom og kaffelikør inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Sjokoladekaker med cannoli-fyll og pistasj
