Iskrembombe-kake
Lær hvordan du lager en uimotståelig iskrem-bombe-kake, perfekt for varme dager. En enkel oppskrift som imponerer alle.
Om denne retten
Den delikate kombinasjonen av italienske ladyfingers, kremet vaniljeis og friske bringebær forvandles i denne himmelsk-søte, frostbitne kaken. Denne dessertkaken er et festlig skue på bordet, med sitt lag av glitrende sjokoladeskall og det lurvete sjokoladepyntet på toppen. Perfekt å avslutte en høytidelig middag med, eller å glede deg selv med en ekstra spesiell kveld.
Ingredienser
- Appelsinlikør, som Grand Marnier
- 1 pint vaniljeis med vaniljebønner, lett myknet
- 1/2 pint bringebær
- Én pakke med 200 gram myke ladyfingers
- 1 mango, i terninger
- Én flaske med 205 gram sjokoladeskall
- Sjokoladekrøller til pynt
- Brus, til dekorasjon, valgfritt
Ingredienser
- Appelsinlikør, som Grand Marnier
- 1 pint vaniljeis med vaniljebønner, lett myknet
- 1/2 pint bringebær
- Én pakke med 200 gram myke ladyfingers
- 1 mango, i terninger
- Én flaske med 205 gram sjokoladeskall
- Sjokoladekrøller til pynt
- Brus, til dekorasjon, valgfritt
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Kled en liten trifleform med plastfolie. Hell litt appelsinlikør i en lav skål.
- 3Trykk en 1/2 tommers lag med iskrem ned i trifleformen. Legg deretter et lag med bringebær. Dypp noen ladyfingers i appelsinlikør og legg dem oppå bærene, og trykk dem lett ned.
- 4Legg et nytt lag med iskrem, deretter et lag med ladyfingers dyppet i appelsinlikør, og til slutt et lag med mango.
- 5Hvis det er plass, legg på et siste lag med iskrem. Dekk med plastfolie og frys i minst 2 timer, eller over natten.
- 6Når du er klar til å servere, løsne kaken fra formen ved å fjerne plastfolien, og legg den på en kald serveringsplate. (Dypp bunnen av formen i varmt vann for å løsne den.)
- 7Hell raskt over sjokoladeskallet. Pynt med sjokoladekrøller.
- 8Fest en stjerneskudd på toppen (vær gjerne oppmerksom på lokale forskrifter!) og server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at isen er litt myk når du legger den i formen, slik at den fester seg ordentlig til ladyfingersene.\nSe til at ladyfingersene er godt gjennomtrukket med appelsinlikøren, men ikke så bløte at de faller fra hverandre.\nLa kaken fryse i minst 2 timer for at den skal bli stabil nok til å demonteres og serveres pent.
Serveringsforslag
Servér denne isskremkaken med et glass bobleriktig cava eller prosecco for en ekstra festlig touch. Den aromatiske appelsinlikøren og fruktige bringebærene kommer virkelig til sin rett sammen med den sprø sjokoladen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Iskrembombe-kake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Iskrembombe-kake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Iskrembombe-kake?▼
Total tilberedningstid for Iskrembombe-kake er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Iskrembombe-kake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Iskrembombe-kake?▼
En porsjon av Iskrembombe-kake inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
