Iskrem- og kjeks-sundaes
Oppskrift på deilige iskrem kjeks sundaes, perfekt for sommeren. Lær hvordan du lager denne smakfulle dessert med enkle steg.
Om denne retten
Disse hjemmelaget iskrem- og kjeks-sundaesene tar dessertopplevelsen til et helt nytt nivå! Inspirert av den klassiske amerikanske soda-barstemningen, kombinerer de deilige smaker som sjokolade, peanøtt og karamell i et utrolig kremet og tilfredsstillende søtt dessert. Perfekt for å avslutte en god middag eller som en ekstra spesiell snack på en varm sommerkveld.
Ingredienser
- 1. 1 til 2 små skjeer med sjokoladechip-kokies-deig iskrem
- 2. 1 til 2 små skjeer med hollandsk sjokoladeiskrem
- 3. 2 deilige skiver og stekte kokies, oppskrift følger
- 4. 1 til 2 spiseskjeer karamellsaus
- 5. 1 til 2 spiseskjeer varm fudge-saus
- 6. Mini sjokoladekarameller, for eksempel M&M's, til å drysse over
- 7. Kremet pisket krem på boks, til pynt
- 8. Strøssel, til pynt
- 9. Maraschino-kirsebær, til pynt
- 10. 2 ½ kopper hvetemel
- 11. 1 teskje instant kaffepulver
- 12. 1 teskje natron
- 13. 1 teskje salt
- 14. 2,4 dl (2 staver) smør med salt, myknet
- 15. 1 ¼ kopper pakket brunt sukker
- 16. ¼ kopp vanlig sukker
- 17. 2 egg
- 18. 1 spiseskje vaniljeekstrakt
- 19. 2 spiseskjeer sjokolade- og hasselnøttspredning, for eksempel Nutella
- 20. 2 spiseskjeer kremet peanøttsmør
- 21. ¾ kopp sjokoladekarameller, for eksempel M&M's, grovhakket, pluss mer etter behov
- 22. ½ kopp finhakkede pekannøtter, pluss mer etter behov
Ingredienser
- 1. 1 til 2 små skjeer med sjokoladechip-kokies-deig iskrem
- 2. 1 til 2 små skjeer med hollandsk sjokoladeiskrem
- 3. 2 deilige skiver og stekte kokies, oppskrift følger
- 4. 1 til 2 spiseskjeer karamellsaus
- 5. 1 til 2 spiseskjeer varm fudge-saus
- 6. Mini sjokoladekarameller, for eksempel M&M's, til å drysse over
- 7. Kremet pisket krem på boks, til pynt
- 8. Strøssel, til pynt
- 9. Maraschino-kirsebær, til pynt
- 10. 2 ½ kopper hvetemel
- 11. 1 teskje instant kaffepulver
- 12. 1 teskje natron
- 13. 1 teskje salt
- 14. 2,4 dl (2 staver) smør med salt, myknet
- 15. 1 ¼ kopper pakket brunt sukker
- 16. ¼ kopp vanlig sukker
- 17. 2 egg
- 18. 1 spiseskje vaniljeekstrakt
- 19. 2 spiseskjeer sjokolade- og hasselnøttspredning, for eksempel Nutella
- 20. 2 spiseskjeer kremet peanøttsmør
- 21. ¾ kopp sjokoladekarameller, for eksempel M&M's, grovhakket, pluss mer etter behov
- 22. ½ kopp finhakkede pekannøtter, pluss mer etter behov
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Legg iskrem med sjokoladestykker og sjokoladeis i et sundae-glass.
- 3Ta Yummy Slice-and-Stek Kokies og knus dem opp i små biter over iskremen.
- 4Varm opp karamell- og varm fudge-sausene og drypp over kokies og iskrem, og strø deretter over noen mini-sjokoladekarameller.
- 5Sprøyt på litt krem og pynt med strøssel eller andre toppings etter eget ønske.
- 6Avslutt med en kirsebær på toppen.
- 7Bland mel, instantkaffe, natron og salt i en bolle.
- 8Rør sammen og sett til side.
- 9Pisk smør, brunt sukker og vanlig sukker sammen, og skrap ned i bollen underveis.
- 10Tilsett eggene ett om gangen, og deretter vaniljen.
- 11Bland inn sjokolade- og hasselnøttspredning samt peanøttsmør, og rør godt.
- 12Tilsett de tørre ingrediensene litt etter litt, og bland forsiktig etter hver gang.
- 13Skrap ned i bollen en gang til og bland igjen.
- 14Vend inn hakkede sjokoladekarameller og pekannøtter, og rør forsiktig for å blande.
- 15Tilsett mer av noen av ingrediensene om nødvendig.
- 16Legg deigen på et langt stykke (eller to kortere stykker) av bakepapir eller plastfolie.
- 17Rull forsiktig deigen inn i plasten, og trykk lett for å forme en fast sylinder.
- 18Sett i kjøleskapet i minst 3 til 4 timer, eller i fryseren i 20–30 minutter.
- 19Forvarm ovnen til 190°C (375°F).
- 20Skjær så mange kokies du ønsker, og legg skivene på et bakepapirkledd stekebrett.
- 21(Jo tykkere skivene er, desto lenger må de stå fra hverandre, siden de flyter ut under steking.)
- 22Stek til de er fine og gyldne, ca. 10 minutter.
- 23Gir ca. 30 kokies.
Tips og Varianter
- 1Velg kvalitetsiskrem og ekstra krydrede cookies for den beste smaksopplevelsen.
- 2Sørg for at iskremen og kjeksene er godt nedkjølte før montering - dette gir den perfekte konsistensen.
- 3Eksperimenter med ulike kombinasjoner av saus og toppinger for å finne din egen favorittoppskrift!
Serveringsforslag
Disse sundaesene er fantastiske som de er, men kan også serveres med en skje hjemmelaget pisket krem eller en liten bolle med bær for en enda mer utsøkt avslutning på måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Iskrem- og kjeks-sundaes?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Iskrem- og kjeks-sundaes. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Iskrem- og kjeks-sundaes?▼
Total tilberedningstid for Iskrem- og kjeks-sundaes er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Iskrem- og kjeks-sundaes vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Iskrem- og kjeks-sundaes?▼
En porsjon av Iskrem- og kjeks-sundaes inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
