Iskrem- og kjekssundae med sjokolade og karamell
Oppskrift på deilige iskrem- og kjekssundaes, perfekt for sommeren. Lær hvordan du lager denne smakfulle desserten med enkle steg.
Foto av Kunal Lakhotia på Pexels
Ingredienser
- 1-2 kuler sjokoladekjeksdeig-iskrem
- 1-2 kuler sjokoladeiskrem
- 2 stekte kjeks, brutt i biter
- 1-2 ss karamellsaus
- 1-2 ss varm fudgesaus
- Mini sjokoladekarameller (f.eks. M&M's), til dryss
- Pisket krem på boks, til pynt
- Strøssel, til pynt
- Maraschino-kirsebær, til pynt
- 2.5 dl hvetemel
- 1 ts pulverkaffe
- 1 ts natron
- 1 ts salt
- 2.4 dl smør med salt, myknet
- 2.9 dl brunt sukker, pakket
- 0.6 dl sukker
- 2 egg
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 2 ss sjokolade- og hasselnøttpålegg (f.eks. Nutella)
- 2 ss kremet peanøttsmør
- 1.8 dl sjokoladekarameller (f.eks. M&M's), grovhakket, pluss mer etter behov
- 1.2 dl finhakkede pekannøtter, pluss mer etter behov
Ingredienser
- 1-2 kuler sjokoladekjeksdeig-iskrem
- 1-2 kuler sjokoladeiskrem
- 2 stekte kjeks, brutt i biter
- 1-2 ss karamellsaus
- 1-2 ss varm fudgesaus
- Mini sjokoladekarameller (f.eks. M&M's), til dryss
- Pisket krem på boks, til pynt
- Strøssel, til pynt
- Maraschino-kirsebær, til pynt
- 2.5 dl hvetemel
- 1 ts pulverkaffe
- 1 ts natron
- 1 ts salt
- 2.4 dl smør med salt, myknet
- 2.9 dl brunt sukker, pakket
- 0.6 dl sukker
- 2 egg
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 2 ss sjokolade- og hasselnøttpålegg (f.eks. Nutella)
- 2 ss kremet peanøttsmør
- 1.8 dl sjokoladekarameller (f.eks. M&M's), grovhakket, pluss mer etter behov
- 1.2 dl finhakkede pekannøtter, pluss mer etter behov
Slik gjør du:
- Start med kjeksene:
- Bland mel, pulverkaffe, natron og salt i en bolle. Rør sammen og sett til side.
- Pisk smør, brunt sukker og vanlig sukker sammen til det er luftig. Skrap ned sidene av bollen underveis.
- Tilsett eggene ett om gangen, og deretter vaniljen. Bland godt.
- Rør inn sjokolade- og hasselnøttpålegg samt peanøttsmør, og bland godt.
- Tilsett de tørre ingrediensene litt etter litt, og bland forsiktig etter hver gang. Skrap ned sidene av bollen en gang til og bland igjen.
- Vend inn hakkede sjokoladekarameller og pekannøtter, og rør forsiktig for å blande. Tilsett mer av noen av ingrediensene om nødvendig.
- Legg deigen på et langt stykke bakepapir eller plastfolie. Rull forsiktig deigen inn i plasten, og trykk lett for å forme en fast sylinder.
- Sett i kjøleskapet i minst 3-4 timer, eller i fryseren i 20-30 minutter.
- Forvarm ovnen til 190°C. Skjær så mange kjeks du ønsker, og legg skivene på et bakepapirkledd stekebrett.
- Stek til de er fine og gyldne, ca. 10 minutter. La avkjøles.
- Montering av sundae:
- Legg iskrem med sjokoladekjeksdeig og sjokoladeis i et sundae-glass.
- Bryt de stekte kjeksene i små biter og dryss over iskremen.
- Varm opp karamell- og fudgesausene og drypp over kjeks og iskrem. Strø deretter over mini sjokoladekarameller.
- Sprøyt på litt pisket krem og pynt med strøssel eller andre toppings etter eget ønske.
- Avslutt med et maraschino-kirsebær på toppen.
Om denne retten
Disse hjemmelagde iskrem- og kjekssundaesene tar dessertopplevelsen til et helt nytt nivå! Inspirert av den klassiske amerikanske soda-barstemningen, kombinerer de deilige smaker som sjokolade, peanøtt og karamell i en utrolig kremet og tilfredsstillende søt dessert. Perfekt for å avslutte en god middag eller som en ekstra spesiell snack på en varm sommerkveld.
Tips og Varianter
- 1Velg kvalitetsiskrem og ekstra smakfulle kjeks for den beste smaksopplevelsen.
- 2Sørg for at iskremen og kjeksene er godt nedkjølte før montering – dette gir den perfekte konsistensen.
- 3Eksperimenter med ulike kombinasjoner av saus og toppinger for å finne din egen favorittoppskrift!
Serveringsforslag
Disse sundaesene er fantastiske som de er, men kan også serveres med en skje hjemmelaget pisket krem eller en liten bolle med bær for en enda mer utsøkt avslutning på måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Iskrem- og kjekssundae med sjokolade og karamell?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Iskrem- og kjekssundae med sjokolade og karamell. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Iskrem- og kjekssundae med sjokolade og karamell?▼
Total tilberedningstid for Iskrem- og kjekssundae med sjokolade og karamell er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Iskrem- og kjekssundae med sjokolade og karamell vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Iskrem- og kjekssundae med sjokolade og karamell?▼
En porsjon av Iskrem- og kjekssundae med sjokolade og karamell inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Sjokoladekaker med cannoli-fyll og pistasj
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
