Iskrem med ristet kokosnøtt- og nøttetopping
Lær hvordan du lager en deilig iskrem med sprø ristet kokosnøtt- og nøttetopping. Perfekt for sommeren, enkel å lage og smakfull.
Foto av Yusuke Furuya på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl revet kokosnøtt
- 56 g peanøtttopping (finnes i bakeavdelingen)
- 2.4 dl frokostkorn med glasur
- 0.5 liter vanilje- eller kokosnøttis
Ingredienser
- 2.4 dl revet kokosnøtt
- 56 g peanøtttopping (finnes i bakeavdelingen)
- 2.4 dl frokostkorn med glasur
- 0.5 liter vanilje- eller kokosnøttis
Slik gjør du:
- Rist kokosnøtten lett i en ovn på ca. 150 °C, eller i en brødristerovn, i en paiform til den er gyllen. Dette tar ca. 5 til 8 minutter.
- Bland den ristede kokosnøtten med peanøtttoppingen i en bolle.
- Legg frokostkornene i en plastpose for matoppbevaring og knus dem til små biter.
- Tilsett de knuste frokostkornene i blandingen med kokosnøtt og peanøtttopping.
- Skje iskremen opp i dessertskåler og strø rikelig med topping over.
Om denne retten
Denne enkle, men utrolig smaksfulle isen er en ren nytelse på en varm sommerdag. Inspirert av den søtlige og nøtteaktige smaken fra Karibien, er denne iskremdesserten en perfekt kombinasjon av kremet vaniljeis med en krønsj av ristet kokosnøtt og nøtteblanding. Perfekt for å avslutte en festmiddag eller nyte sammen med venner på terrassen.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kokosnøtten blir jevnt gyllen og sprø, ikke brent. Bruk middels varme og rør den ofte.
- 2Knus frokostkornene så de er i små, ujevne biter – dette gir bedre tekstur enn hele flak.
- 3For en ekstra kremet iskrem, erstatt en del av vaniljeisen med kokosnøttis.
Serveringsforslag
Server iskremskålene med et glass iskald, fruktig hvitvin eller en kopp sterk kaffe for en perfekt avslutning på måltidet. Dryss litt ekstra ristet kokos over toppen for et flott, dekorativt uttrykk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Iskrem med ristet kokosnøtt- og nøttetopping?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Iskrem med ristet kokosnøtt- og nøttetopping. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Iskrem med ristet kokosnøtt- og nøttetopping?▼
Total tilberedningstid for Iskrem med ristet kokosnøtt- og nøttetopping er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Iskrem med ristet kokosnøtt- og nøttetopping vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Iskrem med ristet kokosnøtt- og nøttetopping?▼
En porsjon av Iskrem med ristet kokosnøtt- og nøttetopping inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Bærcobbler med brunt sukker
Grønn blåbærpai med limegelé
