Iskrem med bringebersaus
Lær hvordan du lager deilig iskrem med frisk bringebærsaus. En enkel dessert som passer perfekt til sommeren.
Om denne retten
Denne hjemmelagde iskremoppskriften er et sanne mestertrykk i lettvint luksusfølelse. Kombinasjonen av den myke, fløyelsaktige yoghurtiskremen og den spreke, friske bringebærsausen skaper en forfriskende og utrolig smakfull dessert som garantert vil imponere gjestene dine.
Ingredienser
- 3,6 dl yoghurtost, oppskrift følger
- 2,4 dl fettfri pisket krem, tint
- 2,4 dl jordbær, vasket og delt i fire
- 0,6 dl maltmelkpulver
- 1,2 dl semisøte sjokoladestykker eller chips
- Bringebærsirup, oppskrift følger
- 1 pint naturell fettfri yoghurt
- 4,7 dl ferske eller frosne bringebær (hvis frosne, tines før bruk)
- 1 teskje sukkererstatning (anbefalt: Splenda)
Ingredienser
- 3,6 dl yoghurtost, oppskrift følger
- 2,4 dl fettfri pisket krem, tint
- 2,4 dl jordbær, vasket og delt i fire
- 0,6 dl maltmelkpulver
- 1,2 dl semisøte sjokoladestykker eller chips
- Bringebærsirup, oppskrift følger
- 1 pint naturell fettfri yoghurt
- 4,7 dl ferske eller frosne bringebær (hvis frosne, tines før bruk)
- 1 teskje sukkererstatning (anbefalt: Splenda)
Fremgangsmåte
- 1Spesialutstyr: osteklede. Legg et dørslag med osteklede.
- 2Lag yoghurtostkrem kvelden før. Plasser yoghurtostkremen i en stor bolle. Vend inn den fettfrie, piskede kremen. Vend inn jordbær, malt melkepulver og sjokoladebiter i yoghurtblandingen. Overfør til en iskremmaskin og følg produsentens instruksjoner. Overfør iskremen til en frysesikker beholder med lokk og frys i minst 2 timer for å la iskremen sette seg. Server bringebærsaus over iskremen.
- 3Plasser dørslaget over en bolle. Hell yoghurt i ostekledet. Dekk til og sett i kjøleskapet i minst 8 timer, eller over natten. Kast væsken i bollen. Gir ca. 1 1/2 til 1 3/4 kopper.
- 4Mos bringebær og sukkererstatning i en blender til det er glatt. Overfør sausen til en liten kjele og la den småkoke over middels varme. Ta av varmen og la den avkjøle i 20 minutter før servering over iskremen. Gir ca. 1 kopp.
Tips og Varianter
- 1Bruk fettfri yoghurt for en lettere, kremere konsistens
- 2La iskremen sette seg godt i fryseren for optimal tekstur
- 3Mos bringebærene grundig for en jevn, velsmakende saus
Serveringsforslag
Server den iskalde iskremen med den varme, drivende bringebærsausen - et perfekt kontrastfullt komplement. Tilfør litt ekstra sjokoladeflak eller mynteblader for en flott presentasjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Iskrem med bringebersaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Iskrem med bringebersaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Iskrem med bringebersaus?▼
Total tilberedningstid for Iskrem med bringebersaus er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Iskrem med bringebersaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Iskrem med bringebersaus?▼
En porsjon av Iskrem med bringebersaus inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
