Fruktfylt iskrans
Lær hvordan du lager en deilig fruktfylt iskrans. Perfekt for varme sommerdager, enkel å lage og visuelt imponerende.
Foto av Sylwester Ficek på Pexels
Ingredienser
- 2 grønne pærer
- 2 røde epler, uten kjerne
Ingredienser
- 2 grønne pærer
- 2 røde epler, uten kjerne
Slik gjør du:
- Skjær 2 grønne pærer i båter på ca. 1,5 cm og legg dem med skinnsiden ned i en Bundt- eller ringform (ca. 2,8 liter).
- Legg overlappende epleringer fra 2 kjernefrie røde epler langs sidene av formen.
- Tilsett vann slik at det dekker pærene med ca. 1,5 cm, og dekker ca. 1,5 cm opp langs sidene av eplene (ca. 5 dl vann).
- Frys formen til frukten er stiv, ca. 2 timer.
- Fyll formen med mer kaldt vann slik at frukten er helt dekket.
- Sett den tilbake i fryseren og frys til den er helt hard, 4 timer eller over natten.
- For å servere, dypp bunnen av formen i en bolle med varmt vann i noen sekunder for å løsne isringen.
- Vend en tallerken over formen, og snu ut iskransen.
- Overfør den til en punchbolle eller et serveringsfat.
Om denne retten
Denne frosne fruktkransen er en forfriskende dessert som bringer smakene av sommer. Med sine saftige pære- og eplesjikt innkapslet i gjennomsiktig is, er den et virkelig syn å se på - og enda bedre å smake på. Opprinnelsen til denne unike retten kan spores tilbake til norske landsbygder, der husmødre skapte en spesiell dessert for å utnytte sesongens overskudd av frukt.
Tips og Varianter
- 1Bruk godt modne, saftige pærer og epler for best smak.
- 2Skjær frukten i tynne, jevne skiver for jevn frysing og fin tekstur.
- 3Husk å la formen med frosset frukt stå i lunkent vann et øyeblikk for å løsne isen før servering.
Serveringsforslag
Servér den frosne iskransen i en punchbolle omgitt av friske bær som blåbær eller bjørnebær. Den søte, krispfriske frukten passer perfekt sammen med et glass sprudlende hvitvin eller cider.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fruktfylt iskrans?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fruktfylt iskrans. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fruktfylt iskrans?▼
Total tilberedningstid for Fruktfylt iskrans er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fruktfylt iskrans vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Fruktfylt iskrans?▼
En porsjon av Fruktfylt iskrans inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
