Ingredienser
- 1 familiepakke med benfrie storfekoteletter, nok til 4 porsjoner
- 1 (200 g) flaske med BBQ-tørrkrydder (anbefalt: Iron Works BBQ Dry Rub)
- 0.5 ts finhakket hvitløk
- 0.5 ts nykvernet svart pepper
- Din favorittbarbecuesaus, valgfritt
Ingredienser
- 1 familiepakke med benfrie storfekoteletter, nok til 4 porsjoner
- 1 (200 g) flaske med BBQ-tørrkrydder (anbefalt: Iron Works BBQ Dry Rub)
- 0.5 ts finhakket hvitløk
- 0.5 ts nykvernet svart pepper
- Din favorittbarbecuesaus, valgfritt
Slik gjør du:
- Bank den benfrie okseribben for å mørne den.
- Gni inn 3 til 4 ss tørrkrydder i hver ribbe.
- Strø hvitløk og pepper over hver ribbe.
- La ribben marinere i kjøleskapet i 30 minutter.
- Forvarm en grill til 120 °C.
- Grill ribben i 10 minutter.
- Snu deretter ribben og grill på den andre siden i ytterligere 10 minutter, eller til den er kokt til ønsket stekegrad.
- Hell barbecuesaus over ribben etter grilling, hvis ønskelig, og server.
Om denne retten
Denne benfrie okseribben fra Iron Works BBQ er den ultimate grillfavoritten. Inspirert av det klassiske amerikanske barbecue-kjøkkenet, kombinerer den den kraftfulle røyksmaken fra spesiallagde tørrkrydder med den møre, saftigheten til kvalitets storfekoteletter. Det er et måltid som bringer familien og venner sammen rundt grillen, og garantert å bli en stor hit på enhver sommerfeiring.
Tips og Varianter
- 1Bruk et kraftig stålbankredskap for å mørne ribben før marinering - dette gjør at krydderet fester seg bedre og kjøttet blir ekstra mørt.
- 2For enda dypere røyksmak, prøv å legge noen fuktede eikefliser over glørne mens du griller.
- 3Akkurat når ribben er ferdig grillet, pensles den med barbecuesaus for den perfekte glansfylte, krydret overflaten.
Serveringsforslag
Den benfrie okseribben er et komplett måltid i seg selv, men passer fantastisk sammen med en frisk coleslaw og grillede maiskolber for en tradisjonell amerikansk sommerfest-stemning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Benfri okseribbe fra Iron Works BBQ?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Benfri okseribbe fra Iron Works BBQ. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Benfri okseribbe fra Iron Works BBQ?▼
Total tilberedningstid for Benfri okseribbe fra Iron Works BBQ er omtrent 200 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Benfri okseribbe fra Iron Works BBQ vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Benfri okseribbe fra Iron Works BBQ?▼
En porsjon av Benfri okseribbe fra Iron Works BBQ inneholder omtrent 600 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
