Instant Pot Carnitas med svinekjøtt
Lær hvordan du lager smakfulle Instant Pot Carnitas på en enkel måte. Perfekt for middagen eller taco-kvelden! Rask og enkel oppskrift.
Foto av Stephen Leonardi på Pexels
Ingredienser
- 900 g svinefilet
- 2.5 dl vann
- 1 appelsin, delt i to
- 1 fersk jalapeño, hel
- 1 stor rød løk, hakket
- 2 ts havsalt
- 1 ts spisskummen
- 1 ts løkpulver
- 1 ts hvitløkpulver
- 0.5 ts svart pepper
- 1 ts tørket persille
- 1 ts paprika
- En håndfull fersk koriander
- Til servering: Koriander, hakket tomat, løk og jalapeñoskiver
Ingredienser
- 900 g svinefilet
- 2.5 dl vann
- 1 appelsin, delt i to
- 1 fersk jalapeño, hel
- 1 stor rød løk, hakket
- 2 ts havsalt
- 1 ts spisskummen
- 1 ts løkpulver
- 1 ts hvitløkpulver
- 0.5 ts svart pepper
- 1 ts tørket persille
- 1 ts paprika
- En håndfull fersk koriander
- Til servering: Koriander, hakket tomat, løk og jalapeñoskiver
Slik gjør du:
- Legg alle ingrediensene i den rustfrie stålkoppen til din Instant Pot. Press ut saften av appelsinhalvdelene før du legger dem i koppen.
- Sikre lokket, lukk trykkventilen og trykk på knappen for kjøtt/gryte.
- Trykk på «+»-knappen til 40 minutter vises.
- La kokeprogrammet fullføre, og la deretter trykket slippe sakte ut.
- Fjern lokket når det er trygt, og bruk to gafler til å rive kjøttet i stykker.
- Du kan måtte justere koketiden hvis vekten på kjøttet varierer.
- Server med mer fersk koriander, hakket tomat, løk og jalapeñoskiver hvis ønskelig.
Om denne retten
Instant Pot Carnitas med svinekjøtt er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 75 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer svinefilet, vann, appelsin, delt i to og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Instant Pot Carnitas med svinekjøtt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Instant Pot Carnitas med svinekjøtt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Instant Pot Carnitas med svinekjøtt?▼
Total tilberedningstid for Instant Pot Carnitas med svinekjøtt er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Instant Pot Carnitas med svinekjøtt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Instant Pot Carnitas med svinekjøtt?▼
En porsjon av Instant Pot Carnitas med svinekjøtt inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
