Ingen rullesukkerkaker
Lær hvordan du lager perfekte no roll sukkerkaker med vår enkle oppskrift. Ideell for enhver anledning, rask å lage og smakfull.
Om denne retten
Disse luftige rullesukkerkakerullene er en klassisk norsk dessert som garantert kommer til å bli en ny favoritt. Med sin myke, smørfylte konsistens og søte, vaniljesmak er de et must for enhver kakeelskende nordmann. Perfekt for små kaffeselskaper, barnebursdager eller bare som en liten søt nyte-stund i hverdagen.
Ingredienser
- 1,2 dl smør, myknet
- 1,2 dl fettstoff
- 1,2 dl hvitt sukker
- 1,2 dl melis
- 1 egg
- 5,3 dl hvetemel
- 1/2 teskje natron
- 1/2 teskje salt
- 1 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 1/2 teskje krem av tartar
Ingredienser
- 1,2 dl smør, myknet
- 1,2 dl fettstoff
- 1,2 dl hvitt sukker
- 1,2 dl melis
- 1 egg
- 5,3 dl hvetemel
- 1/2 teskje natron
- 1/2 teskje salt
- 1 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 1/2 teskje krem av tartar
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit). Smør lett på bakepapirene.
- 2Rør smør eller margarin, kortning, hvitt sukker og melis sammen til det er lyst og luftig. Pisk inn egget og vaniljen.
- 3Sikt sammen mel, natron, salt og krem av tartar. Tilsett melblandingen i sukkerblandingen og bland godt.
- 4Rull deigen til kuler på størrelse med valnøtter og legg dem på de forberedte bakepapirene. Dypp et glass i hvitt sukker og trykk kulene flate.
- 5Stek ved 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit) i 10 til 12 minutter, eller til de er lett brune.
Tips og Varianter
- 1Bruk litt krem av tartar for å gi deigen ekstra luftighet og sprøhet.
- 2Ikke rull deigkulene for tett - la litt plass mellom slik at de får puste under steking.
- 3For enda mer smaksintensitet, prøv å erstatte noe av vaniljeekstrakten med malt vaniljestang.
Serveringsforslag
Disse kakerullene er best servert lunkne, sammen med en kopp friskbrygget kaffe eller te. For en ekstra spesiell touch, server dem med en klatt pisket krem eller en skje vaniljeis ved siden av.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ingen rullesukkerkaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ingen rullesukkerkaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ingen rullesukkerkaker?▼
Total tilberedningstid for Ingen rullesukkerkaker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ingen rullesukkerkaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ingen rullesukkerkaker?▼
En porsjon av Ingen rullesukkerkaker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
