Ingen-ristede vaniljeis
Lær hvordan du lager kremet no-churn vaniljeis hjemme uten iskremmaskin. En enkel oppskrift som passer for sommeren eller helgen.
Om denne retten
Ingen-ristede vaniljeis er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer teskjeer ren vaniljeekstrakt, En klype fin salt, kald kremfløte. Oppskriften gir 6 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. Én boks på 395 gram søtet kondensert melk
- 2 teskjeer ren vaniljeekstrakt
- En klype fin salt
- 4,7 dl kald kremfløte
- Kokies and Cream: 12 sjokoladekjeks, knust
- Crunchy Cereal: 1 ½ kopper kanelkornflakes, knust
- Kokies and Lemon: ½ kopp sitroncurd på glass og 2,4 dl shortbread-kjeks, knust
Ingredienser
- 1. Én boks på 395 gram søtet kondensert melk
- 2 teskjeer ren vaniljeekstrakt
- En klype fin salt
- 4,7 dl kald kremfløte
- Kokies and Cream: 12 sjokoladekjeks, knust
- Crunchy Cereal: 1 ½ kopper kanelkornflakes, knust
- Kokies and Lemon: ½ kopp sitroncurd på glass og 2,4 dl shortbread-kjeks, knust
Fremgangsmåte
- 1Spesialutstyr: en metallform til brød på 23 x 13 x 8 cm, avkjølt.
- 2Til iskremen: Visp sammen kondensert melk, vanilje og salt i en stor bolle; sett til side.
- 3Pisk fløten med en mikser på middels-høy hastighet til det dannes stive topper, ca. 2 minutter. Vend inn omtrent 1 kopp av den piskede fløten i den kondenserte melken med en slikkepott til det er godt blandet, og vend deretter den lysnede blandingen inn i den piskede fløten til det er jevnt fordelt. Hell blandingen i en avkjølt metallform til brød på 23 x 13 x 8 cm, og frys den, dekket til, til den er tykk og kremaktig, som softis, ca. 2 timer. Rør inn eventuelle ønskede tilsetninger med en skje. Fortsett å fryse, dekket til, til iskremen er fast og kan scoopes, ca. 3 timer til.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ingen-ristede vaniljeis?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ingen-ristede vaniljeis. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ingen-ristede vaniljeis?▼
Total tilberedningstid for Ingen-ristede vaniljeis er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ingen-ristede vaniljeis vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ingen-ristede vaniljeis?▼
En porsjon av Ingen-ristede vaniljeis inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
