Sprø eplefrittere med melis
Lær hvordan du lager sprø og smakfulle eplefrittere på en enkel måte. Perfekt for helgen eller som en rask dessert!
Foto av mehmetakifarts på Pexels
Ingredienser
- Vegetabilsk olje til steking
- 4 epler, røde eller gule (f.eks. Delicious)
- 2 ts sitronsaft
- 4.7 dl ferdig pannekakemiks
- 3.6 dl vann
- 0.5 ts malt muskatnøtt
- 1.2 dl melis
Ingredienser
- Vegetabilsk olje til steking
- 4 epler, røde eller gule (f.eks. Delicious)
- 2 ts sitronsaft
- 4.7 dl ferdig pannekakemiks
- 3.6 dl vann
- 0.5 ts malt muskatnøtt
- 1.2 dl melis
Slik gjør du:
- Varm opp ca. 2.5 cm vegetabilsk olje i en stor panne på middels til middels høy varme. Test oljen ved å legge en liten brødbit (ca. 2.5 cm) i den varme oljen. Hvis den blir dyp gyllenbrun i løpet av 40 sekunder, er oljen klar.
- Fjern kjernen fra eplene med en eplekjerneutstikker. Skjær eplene i ca. 0.6 cm tykke skiver på tvers, slik at du får epleringer. Dryss de skivede eplene med sitronsaft for å forhindre at de blir brune.
- Bland sammen pannekakemiks og vann, og krydre med muskatnøtt. Sikt melis i en sikt eller tesil.
- Legg et stykke papp eller en brun papirpose på arbeidsflaten for å la fritterne renne av. Arbeid i små porsjoner med 5 til 6 skiver av gangen: dypp epleringene i røren, og stek dem i 2 til 3 minutter, til de er jevnt gyllenbrune.
- Overfør de ferdigstekte fritterne til papirposer eller kjøkkenpapir for å renne av. Når alle fritterne er stekt, la oljen avkjøle før du kaster den.
- Dryss fritterne med melis og legg dem på et serveringsfat.
Om denne retten
Sprø eplefrittere med melis er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer Vegetabilsk olje til steking, sitronsaft, ferdig pannekakemiks og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 3Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø eplefrittere med melis?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø eplefrittere med melis. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø eplefrittere med melis?▼
Total tilberedningstid for Sprø eplefrittere med melis er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø eplefrittere med melis vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø eplefrittere med melis?▼
En porsjon av Sprø eplefrittere med melis inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kringle med eple- og pekannøttfyll
Kakao Snickerdoodles med kanel
Klassisk sjokoladekake
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
Kremet mandelfyll til kaker og bakverk
