Saftig formkake med sitron og rømme
Oppskrift på en enkel og saftig formkake med sitron og rømme, perfekt for enhver anledning. Lær hvordan du lager en deilig kake uten problemer.
Foto av Change C.C på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl smør
- 2.4 dl hvitt sukker
- 3 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts sitronekstrakt
- 1.6 dl vann
- 1 (225 g) beger rømme
- 1 (515 g) pakke gul kakeblanding
- 2.4 dl hvetemel
Ingredienser
- 1.2 dl smør
- 2.4 dl hvitt sukker
- 3 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts sitronekstrakt
- 1.6 dl vann
- 1 (225 g) beger rømme
- 1 (515 g) pakke gul kakeblanding
- 2.4 dl hvetemel
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør og mel en 25 cm bundtform.
- I en stor bolle, pisk smør og sukker til det er lyst og luftig.
- Pisk inn eggene ett om gangen, deretter rør inn vanilje- og sitronekstrakt.
- Pisk inn vann og rømme.
- Rør inn kakeblandingen og melet.
- Hell røren i den forberedte formen.
- Stek i den forvarmede ovnen i 60 til 80 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten av kaken kommer ut ren.
- La kaken avkjøle i formen i 10 minutter.
- Snu den ut på en avkjølingsrist og avkjøl helt.
Om denne retten
Denne klassiske formkaken er et ekte smaksfenomen! Oppskriften er en arvegods fra min mormors bakeklubb, og har gått i arv gjennom generasjoner. Kombinasjonen av smørfylde, rømme og sitron skaper en vidunderlig balanse av rike, avrundede smaker - perfekt for både hverdags- og festlige anledninger.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne smør av høy kvalitet for maksimal smørmykhet.
- 2Husk å la kaken avkjøle helt før den trekkes ut av formen - dette forhindrer at den faller sammen.
- 3Drys gjerne litt melis over toppen for et elegant uttrykk.
Serveringsforslag
Denne formkaken er et perfekt ledsager til en kopp te eller kaffe. Servér den også gjerne som dessert med noen bær, kremet vaniljekrem eller is.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig formkake med sitron og rømme?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig formkake med sitron og rømme. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig formkake med sitron og rømme?▼
Total tilberedningstid for Saftig formkake med sitron og rømme er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig formkake med sitron og rømme vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig formkake med sitron og rømme?▼
En porsjon av Saftig formkake med sitron og rømme inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
