Ingen churn-matcha iskrem
Lær hvordan du lager en kremet og deilig no-churn matcha iskrem hjemme. Enkel oppskrift uten maskin, perfekt for sommerens søte behov.
Om denne retten
Denne lekre matcha-iskremmen er en sann himmel for ganen uten mye styr. Dens dype, kremet matcha-smak og silkemyke konsistens gjør den til et must for enhver som elsker den japanske teen. Og du trenger ikke engang å eie en iskremmaskin for å lage den hjemme!
Ingredienser
- Én 14-unse boks søtet kondensert melk (ca. 2,4 dl)
- 2 teskjeer matchapulver
- 1 teskje ren vaniljeekstrakt
- En klype fint salt
- 2,4 dl kaldt kremfløte
Ingredienser
- Én 14-unse boks søtet kondensert melk (ca. 2,4 dl)
- 2 teskjeer matchapulver
- 1 teskje ren vaniljeekstrakt
- En klype fint salt
- 2,4 dl kaldt kremfløte
Fremgangsmåte
- 1Spesialutstyr: en metallform til brød på 23 x 13 x 8 cm, avkjølt.
- 2Visp sammen den kondenserte melken, matcha-pulver, vanilje og salt i en stor bolle, og sett til side.
- 3Pisk fløten med en elektrisk mikser på middels-høy hastighet til det dannes stive topper, ca. 2 minutter. Vend inn omtrent 1/2 kopp av den piskede fløten i den kondenserte melken med en slikkepott til det er godt blandet, og vend deretter den lysnede blandingen inn i den piskede fløten til det er godt kombinert. Hell blandingen i en avkjølt metallform på 23 x 13 x 8 cm, dekk med plastfolie og frys til den er fast og kan scoopes, ca. 3 timer eller over natten.
Tips og Varianter
- 1Bruk frisk, høykvalitets matcha-pulver for best mulig smak\nSørg for at fløten er is-kald før du pisker den, for å få den perfekte, luftige konsistensen\nLa iskremmen hvile i fryseren i minst 3 timer for best resultat - det gir den en fast, skjæreklar tekstur
Serveringsforslag
Serveringen blir ekstra delikat med søte, krispy marengs-kjeks eller et dryss av ristet kokos på toppen. Nyt den gjerne sammen med et varmt, aromatisk kopp grønn te for en komplett japansk dessertopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ingen churn-matcha iskrem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ingen churn-matcha iskrem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ingen churn-matcha iskrem?▼
Total tilberedningstid for Ingen churn-matcha iskrem er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ingen churn-matcha iskrem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ingen churn-matcha iskrem?▼
En porsjon av Ingen churn-matcha iskrem inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
