Ingen-bake sukkerfri ostekake
Lær hvordan du lager en deilig og sukkerfri ostekake uten baking. Perfekt for sunn dessert eller helgekosen. Rask og enkel oppskrift!
Om denne retten
Denne nydelige, sukkerfrie ostekaken er en perfekt dessert for de som ønsker å nyte kremete sødme uten den tunge følelsen etter et stort sukkerinntak. Dens lyse og friske sitrontoner, kombinert med en deilig krumkake-bunn, skaper en uimotståelig dessert som både tilfredsstiller smaksløkene og gir samvittigheten en pause. Denne ostekaken er et must-prøve for enhver som elsker klassiske, men sunnere, dessertkreasjonyer.
Ingredienser
- 4,1 dl knuste grahamkjeks
- 1,2 dl smør
- 1/2 teskje malt kanel
- 1 (17 gram) pakke sukkerfri sitrongele
- 2,4 dl kokende vann
- 1 (225 gram) pakke lett kremost
- 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 2,4 dl frossen lett pisket krem, tint
Ingredienser
- 4,1 dl knuste grahamkjeks
- 1,2 dl smør
- 1/2 teskje malt kanel
- 1 (17 gram) pakke sukkerfri sitrongele
- 2,4 dl kokende vann
- 1 (225 gram) pakke lett kremost
- 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 2,4 dl frossen lett pisket krem, tint
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). I en middels stor bolle, bland sammen knuste kjeks, smør og kanel. Bland godt og trykk det ut i bunnen av en 23 cm (9 tommer) kvadratform. Stek i forvarmet ovn i 8 til 10 minutter. Ta ut av ovnen og la det avkjøle.
- 2Løs opp sitrongelatin i kokende vann. La det avkjøles til det tykner, men ikke stivner. I en stor bolle, pisk kremost og vanilje til det er glatt. Bland inn sitrongelatin. Vend inn pisket krem.
- 3Hell fyllet i bunnen. Strø over med knuste kjeks. Sett i kjøleskapet over natten.
Tips og Varianter
- 1Bruk knuste grahamkjeks for å få en ekstra krokant bunn som komplementerer den kremet fyllingen.
- 2Det er viktig å la sitrongalatinen avkjøles tilstrekkelig, men ikke stivne helt, før du blander den inn i ostekremfyllingen for å sikre en jevn konsistens.
- 3For en ekstra luftig og lett tekstur, pass på ikke å overpiske den frosne lett pisket kremen - bland den bare forsiktig inn i fyllingen.
Serveringsforslag
Denne sukkerfrie ostekaken passer utmerket som en nydelig avslutning på en middag, eller som en deilig dessert til en koselig kaffestund. Server den gjerne med friske bær som blåbær eller jordbær for en friskhetskontrast, og nyt den sammen med et glass lettsprudlende hvitvin eller en varm kopp te.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ingen-bake sukkerfri ostekake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ingen-bake sukkerfri ostekake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ingen-bake sukkerfri ostekake?▼
Total tilberedningstid for Ingen-bake sukkerfri ostekake er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ingen-bake sukkerfri ostekake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ingen-bake sukkerfri ostekake?▼
En porsjon av Ingen-bake sukkerfri ostekake inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
