Enkel ostekake uten steking med jordbær
Lær hvordan du lager en deilig no-bake ostekake med denne enkle oppskriften. Perfekt for en søt dessert uten behov for ovn. Rask og enkel å lage!
Foto av Angelica Britto på Pexels
Ingredienser
- 1.8 dl finmalte grahamkjeks-smuler
- 1.8 dl finmalte pecan Sandies-kjeks
- 3 ss smør, smeltet
- 3 ss hvitt sukker
- 225 g kremost, romtemperert
- 0.8 dl hvitt sukker
- 2 ss sitronsaft
- 1.2 dl pisket kremfløte
- 1.2 dl skivede ferske jordbær (valgfritt)
Ingredienser
- 1.8 dl finmalte grahamkjeks-smuler
- 1.8 dl finmalte pecan Sandies-kjeks
- 3 ss smør, smeltet
- 3 ss hvitt sukker
- 225 g kremost, romtemperert
- 0.8 dl hvitt sukker
- 2 ss sitronsaft
- 1.2 dl pisket kremfløte
- 1.2 dl skivede ferske jordbær (valgfritt)
Slik gjør du:
- Bland sammen knuste kjeks og grahamkjeks med smeltet smør og de 3 spiseskjeene sukker i en bolle.
- Trykk blandingen ut i en 18 centimeter stor springform. Sett formen i kjøleskapet til den skal brukes.
- I en annen bolle, pisk kremost, 0.8 dl sukker og sitronsaft til en jevn blanding.
- Pisk kremfløte stiv, og vend den forsiktig inn i kremostblandingen.
- Fordel ostekakeblandingen jevnt i formen over kjeksbunnen.
- Topp med skivede jordbær (valgfritt). Frys kaken i 1 time, dekket med folie.
- Sett kaken i kjøleskapet i minst 30 minutter før servering for å tine litt.
Om denne retten
Denne no-bake-ostekaken er en deilig, lettvint dessert som lar de naturlige smakene skinne. Smaken av saftige jordbær, kremet kremost og sprø kjeksbunn tar deg rett tilbake til barndommens sommerdager. Enkelheten i oppskriften gjør den perfekt for både travle hverdager og festlige anledninger.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferskeste, møreste pecan Sandies-kjeks for best sprøhet i bunnen.
- 2La kremosten nå romtemperatur før pisking for mykest og mest kremet konsistens.
- 3Trykk godt fast når du legger kjeksbunnen i formen - det gir et stabilt fundament.
Serveringsforslag
Topp ostekaken med friske, velrøde jordbærskiver for en herlig kontrast i farge og smak. Server gjerne med en dæsj kald, frisk mynte eller et glass boblende prosecco for en festlig avslutning på måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel ostekake uten steking med jordbær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel ostekake uten steking med jordbær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel ostekake uten steking med jordbær?▼
Total tilberedningstid for Enkel ostekake uten steking med jordbær er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel ostekake uten steking med jordbær vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Enkel ostekake uten steking med jordbær?▼
En porsjon av Enkel ostekake uten steking med jordbær inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Bærcobbler med brunt sukker
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Små djevelkaker av sjokoladekake
