Ingen-bake bananpuddingpai
Lær hvordan du lager en deilig no-bake banan pudding pai. Enkelt, raskt og perfekt for sommerens dessertbord. Ingen baking nødvendig!
Om denne retten
Denne no-bake bananpuddingpaien er et himmelsk og enkelt sommerdessertalternativ som gjør bruk av modne bananer og saftige vaniljekjeks for å skape en perfekt balanse mellom søt og krémete. Opprinnelig fra den amerikanske sørsiden, bringer denne paien med seg en tradisjon for å utnytte sesongens beste frukter og skape en uforglemmelig avslutning på ethvert måltid.
Ingredienser
- 1,2 dl sukker
- 0,8 dl hvetemel
- 1/4 teskje kosher salt
- 4,7 dl helmelk
- 4 store eggeplommer, lett pisket
- 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- En 23 centimeter ferdiglaget grahamkjeksbunn
- 2 modne mellomstore bananer, tynne skiver
- 20 vaniljekjeks, pluss smuler til pynt
- 2,4 dl kremfløte
- 2 spiseskjeer sukker
- 1 teskje ren vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 1,2 dl sukker
- 0,8 dl hvetemel
- 1/4 teskje kosher salt
- 4,7 dl helmelk
- 4 store eggeplommer, lett pisket
- 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- En 23 centimeter ferdiglaget grahamkjeksbunn
- 2 modne mellomstore bananer, tynne skiver
- 20 vaniljekjeks, pluss smuler til pynt
- 2,4 dl kremfløte
- 2 spiseskjeer sukker
- 1 teskje ren vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 1For å lage puddingen, visp sammen sukker, mel og salt i en middels stor kjele over middels varme. Rør sakte inn melken til det er godt blandet og glatt, og rør deretter konstant med en tresleiv til blandingen begynner å koke lett og tykner, ca. 7 minutter. Skru ned varmen til laveste nivå.
- 2Mens du visper, tilsett ca. 1/4 kopp av den varme melken i eggene. Visp eggeblandingen inn i den varme melken og kok opp, mens du rører konstant, til blandingen er veldig tykk, 3 til 4 minutter. Ta av varmen og rør inn vaniljen. La stå til romtemperatur.
- 3For å lage paisen, legg halvparten av bananskivene i ett lag over bunnen. Fordel halvparten av puddingen jevnt over bananene. Legg vaflene i ett lag på overflaten av puddingen, etterfulgt av de resterende bananene. Fordel resten av puddingen jevnt over toppen.
- 4I en liten bolle, bruk en visp eller elektrisk håndmikser til å piske krem, sukker og vanilje sammen til myke topper dannes. Fordel kremen jevnt over paisen. Strø vaniljevaflene over toppen. Dekk til med plastfolie og sett i kjøleskapet i minst 3 timer før servering.
- 5For å servere, skjær paisen i skiver og pynt hver skive med vaniljevafler.
Tips og Varianter
- 1Bruk godt modne bananer for optimal søthet og konsistens.
- 2Dekk til paien med plastfolie for å hindre at overflaten tørker ut under kjøling.
- 3Fortykning av puddingen kan justeres ved å endre mengden mel eller koketid.
Serveringsforslag
Servér denne bananpuddingpaien ledsaget av en god, krémete kaffe eller et glass frisk, iskaldt hvitvin for å fremheve dens søte og friske smaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ingen-bake bananpuddingpai?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ingen-bake bananpuddingpai. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ingen-bake bananpuddingpai?▼
Total tilberedningstid for Ingen-bake bananpuddingpai er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ingen-bake bananpuddingpai vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ingen-bake bananpuddingpai?▼
En porsjon av Ingen-bake bananpuddingpai inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
