Enkel laksesuppe med ris og mais
Lær hvordan du lager en smakfull laksesuppe med ris og mais uten mye arbeid. Perfekt for en rask og deilig middag.
Foto av Christian Bolaños på Pexels
Ingredienser
- 1 boks (ca. 425 g) laks, avrent og tørket
- 1 pakke (ca. 280 g) frossen mais, tint
- 2 bokser (hver på ca. 400 g) hermetiske tomater, hakket
- 2 flasker (hver på ca. 2,4 dl) kamskjelljuice
- Hele skrelte hvitløksfedd, knust
- 1,2 dl langkornet ris
- Salt
- Tabasco-saus
Ingredienser
- 1 boks (ca. 425 g) laks, avrent og tørket
- 1 pakke (ca. 280 g) frossen mais, tint
- 2 bokser (hver på ca. 400 g) hermetiske tomater, hakket
- 2 flasker (hver på ca. 2,4 dl) kamskjelljuice
- Hele skrelte hvitløksfedd, knust
- 1,2 dl langkornet ris
- Salt
- Tabasco-saus
Slik gjør du:
- Bland alle ingrediensene i en stor kjele.
- La det småkoke i omtrent 20 minutter, dekket, til risen er mør.
- Smak til med salt og Tabasco-saus før servering.
Om denne retten
Denne enkle laksesuppen er inspirert av kystens smaker og er perfekt for en rask og deilig middag. Med laks, mais og ris får du en mettende og smakfull rett som er lett å lage.
Tips og Varianter
- 1Du kan bruke fersk laks i stedet for hermetisk hvis du foretrekker det. Juster koketiden deretter.
- 2For en fyldigere smak, kan du frese litt løk og hvitløk i olje før du tilsetter de andre ingrediensene.
- 3Ikke overdriv med kamskjelljuicen hvis du ønsker en mildere smak.
Serveringsforslag
Denne laksesuppen passer ypperlig sammen med et godt brød og en frisk grønn salat. En skje rømme eller crème fraîche kan også løfte smaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel laksesuppe med ris og mais?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel laksesuppe med ris og mais. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel laksesuppe med ris og mais?▼
Total tilberedningstid for Enkel laksesuppe med ris og mais er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel laksesuppe med ris og mais vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Enkel laksesuppe med ris og mais?▼
En porsjon av Enkel laksesuppe med ris og mais inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
